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【我的愛鍋們】陸寶樂活養生陶鍋 (洋風二代鍋)

陸寶陶鍋

之前寫過陸寶的提把陶鍋,是我專門用來煮白米飯的鍋子,這次介紹的是適合燉煮、煲湯、燒烤的陸寶洋風二代陶鍋

二代陶鍋有多種尺寸,我這個是3號,2.5L 的容量對小家庭來說,已經綽綽有餘,我自己覺得蠻適中的,而且重量比想像中輕,有時候懶得拿出重重的LC鍋,這個陶鍋就是我煮湯的首選。

按照慣例先來開鍋。


陸寶陶鍋

從DM中可以發現,陸寶陶鍋的造型很多樣,我特地把我這個洋風二代陶鍋圈出來。

陸寶陶鍋

首先看到鍋蓋。

這樣的設計,不僅一體成型,也很方便拿取,不必擔心會燙到手。

陸寶陶鍋

蓋子內部突點的設計,讓水蒸氣集結在鍋蓋上會滴回鍋裡,有助於水氣循環,美味不流失。

記得有一款義大利鍋具以及一些日本鍋具也是採用這樣的設計。

陸寶陶鍋

對於鍋子本身的保護很完善,才不會在運送或移動過程中碰撞到。

陸寶陶鍋

光滑無瑕的一只鍋。

和我之前買的提把鍋很不一樣,提把鍋摸起來粗粗的,有種質樸的觸感,我很喜歡。
洋風二代鍋呢,非常光滑平整,後來覺得也是蠻耐看的。

陸寶陶鍋

鍋蓋和鍋子合體囉~

陸寶陶鍋以進口的天然耐熱陶土,經過1250°C以上高溫燒成,造就它耐燒耐用、受熱均勻的特點。

陸寶陶鍋

標準開鍋程序,先清洗一遍,再來煮粥。

陸寶陶鍋

粥煮好之後,放置八小時。

我是沒放那麼久啦,等不及想用了XD

陸寶陶鍋

煮粥的目的是在於讓米飯中的澱粉質. 填滿陶鍋的毛細孔,這樣會延長陶鍋的壽命喔!

陸寶陶鍋

完成開鍋儀式之後,我決定來煮一鍋排骨湯。

排骨先川燙去除雜質,再放入陶鍋中(冷水即可放入),等到水滾了,轉小火把鍋蓋蓋上,繼續悶煮。

陸寶陶鍋

如果有玉米,放切塊玉米下去一起煮,排骨湯就會有自然的甜味,可是我冰箱沒有什麼蔬菜,只好切幾片薑和蔥段下去一起煮。(好陽春啊~)

不過蓋子一掀,排骨的香氣撲鼻,還是讓人很興奮哩~

陸寶陶鍋

大概燉煮40分鐘左右,加鹽巴調味,一鍋美味的排骨湯就完成囉~

相信廚房多了這個生力軍,我可以變化出更多菜色,料理起來也更得心應手~

印象中,專櫃的訂價是$2180,網路買可能會便宜一點,不過也很難說,如果剛好配合百貨公司活動打八折,就比網購便宜囉~ 下手前還是要比一下。

參考:
陸寶官網

有話想說...

9 Responses to “【我的愛鍋們】陸寶樂活養生陶鍋 (洋風二代鍋)”

  1. A料 說道:

    好多鍋子阿~廚具櫃會爆炸吧XD

  2. 雪豆 說道:

    煮粥或褒湯應該很不錯,說明書

  3. SELENE 說道:

    哈哈 我也去敗一個了
    還沒拿到
    只是第一次要煮粥,養鍋
    那煮的粥能吃嗎
    但要放8個小時哦?那應該粥不能吃 對吧

    • Orange 說道:

      恭喜啊~
      有人有吃,但是我是不敢吃啦!
      我覺得安全起見,還是不要吃比較好~

    • SELENE 說道:

      那粥的量是一點點就好了嗎?
      水要蓋滿嗎?
      是煮完之後,就一直放到8個小時
      然後倒掉就可以用了,這樣子嗎??
      唉, 因為我上次買了一個塔吉鍋
      結果少了一個養鍋的動作
      就真得不好
      所以才要問清楚如何要養鍋 哈哈

      • Orange 說道:

        嗯嗯,米不用放太多,半杯~一杯左右,
        我是煮差不多九分滿,煮完放八小時就可以了~
        養一下鍋讓鍋子的壽命更長哦~

  4. SELENE 說道:

    ^-^ 謝謝小橘!!

留個言吧。

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