之前寫過陸寶的提把陶鍋，是我專門用來煮白米飯的鍋子，這次介紹的是適合燉煮、煲湯、燒烤的陸寶洋風二代陶鍋。
二代陶鍋有多種尺寸，我這個是3號，2.5L 的容量對小家庭來說，已經綽綽有餘，我自己覺得蠻適中的，而且重量比想像中輕，有時候懶得拿出重重的LC鍋，這個陶鍋就是我煮湯的首選。
按照慣例先來開鍋。
從DM中可以發現，陸寶陶鍋的造型很多樣，我特地把我這個洋風二代陶鍋圈出來。
首先看到鍋蓋。
這樣的設計，不僅一體成型，也很方便拿取，不必擔心會燙到手。
蓋子內部突點的設計，讓水蒸氣集結在鍋蓋上會滴回鍋裡，有助於水氣循環，美味不流失。
記得有一款義大利鍋具以及一些日本鍋具也是採用這樣的設計。
對於鍋子本身的保護很完善，才不會在運送或移動過程中碰撞到。
光滑無瑕的一只鍋。
和我之前買的提把鍋很不一樣，提把鍋摸起來粗粗的，有種質樸的觸感，我很喜歡。
洋風二代鍋呢，非常光滑平整，後來覺得也是蠻耐看的。
鍋蓋和鍋子合體囉~
陸寶陶鍋以進口的天然耐熱陶土，經過1250°C以上高溫燒成，造就它耐燒耐用、受熱均勻的特點。
標準開鍋程序，先清洗一遍，再來煮粥。
粥煮好之後，放置八小時。
我是沒放那麼久啦，等不及想用了XD
煮粥的目的是在於讓米飯中的澱粉質. 填滿陶鍋的毛細孔，這樣會延長陶鍋的壽命喔!
完成開鍋儀式之後，我決定來煮一鍋排骨湯。
排骨先川燙去除雜質，再放入陶鍋中(冷水即可放入)，等到水滾了，轉小火把鍋蓋蓋上，繼續悶煮。
如果有玉米，放切塊玉米下去一起煮，排骨湯就會有自然的甜味，可是我冰箱沒有什麼蔬菜，只好切幾片薑和蔥段下去一起煮。(好陽春啊~)
不過蓋子一掀，排骨的香氣撲鼻，還是讓人很興奮哩~
大概燉煮40分鐘左右，加鹽巴調味，一鍋美味的排骨湯就完成囉~
相信廚房多了這個生力軍，我可以變化出更多菜色，料理起來也更得心應手~
印象中，專櫃的訂價是$2180，網路買可能會便宜一點，不過也很難說，如果剛好配合百貨公司活動打八折，就比網購便宜囉~ 下手前還是要比一下。
參考：
陸寶官網
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好多鍋子阿~廚具櫃會爆炸吧XD
我還沒寫完我的鍋子欸~
太愛買鍋了(剁手!)
煮粥或褒湯應該很不錯，說明書
我覺得也很適合拿來滷東西。
哈哈 我也去敗一個了
還沒拿到
只是第一次要煮粥，養鍋
那煮的粥能吃嗎
但要放8個小時哦?那應該粥不能吃 對吧
恭喜啊~
有人有吃，但是我是不敢吃啦!
我覺得安全起見，還是不要吃比較好~
那粥的量是一點點就好了嗎?
水要蓋滿嗎?
是煮完之後，就一直放到8個小時
然後倒掉就可以用了，這樣子嗎??
唉, 因為我上次買了一個塔吉鍋
結果少了一個養鍋的動作
就真得不好
所以才要問清楚如何要養鍋 哈哈
嗯嗯，米不用放太多，半杯~一杯左右，
我是煮差不多九分滿，煮完放八小時就可以了~
養一下鍋讓鍋子的壽命更長哦~
^-^ 謝謝小橘!!