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這天帶小K妹一起去吃何家排骨酥，運氣不錯，剛進店裡還沒什麼人，後頭就湧進一大群年輕人! 還好搶在他們前面點餐，不然又要多等好一會兒。

排骨酥除了單純的排骨酥湯，還可以點排骨酥拉麵、雞絲麵、泡飯。這回四個人都點排骨酥雞絲麵，價格如昔，一碗95元，再點兩份滷白菜，小漲5元來到45元。

辣椒醬頗辣，加一點提味很不錯。

滷白菜。

這雞絲麵有得到愛吃雞絲麵的塔塔認證，肯定好吃的!

吸飽湯汁的冬瓜~

排骨酥一樣燉煮得夠軟嫩入口即化，塔塔說她在家試過，很難煮到這麼軟爛入味，我也躍躍欲試耶，也許用快鍋成功的機率大一點? 趕緊跟上社團團購，多買了一包小排骨~

這幾天還是很炎熱，吃完這碗，也流了不少汗! 臨走前，不忘外帶隔壁冬仙堂的仙草絲冬瓜。忙碌的上班族果然要靠美食來得到一些慰藉啊~

何家排骨酥
地址：台北市萬華區貴陽街二段110號
電話：02 2311 6199
營業：11:00–14:30, 17:00–20:30 (週日 11:00–15:00、週一休息)

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