一直在鐵鍋和不沾鍋之間搖擺不定，
懶人如我很怕養鍋，也很擔心鐵鍋的重量無法負荷，
又貪圖不沾鍋的好用好洗…
加上之前買的柳宗理太好用，就一直苟且著繼續不沾下去。
直到柳宗理不沾鍋有刮痕了，不得不面對這個問題!
不沾鍋雖然好用，只是一想到不沾鍋塗層的安全性，又讓人猶豫不決..
下決心來研究一下鐵鍋吧!!
鐵鍋的選擇其實也不少，生鐵鍋、鑄鐵鍋 ..
太重的、開鍋難度太高的，先被我刷掉，
也是因緣際會吧，看到IG有人分享turk (土克) 鐵鍋，
又讓我想起來之前也關注好一陣子的turk，
小小比較一下 turk vs 畢耶，
最後選了 Turk28cm熱鍛雙耳深鍋!
