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在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜
作者：MASA(山下勝)
出版社：幸福文化
出版日期：2010/1/28
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我的確是在廚房遇見MASA老師，而且是永康街的4F Cooking Home的廚房唷~ 還記得那次是《Miya字解日本：鄉土料理》的活動，身為日本人的MASA老師，自然是教授這門課的不二人選，而且上完課之後，我就很快地上網買了這本「給料理新手的100道快樂食譜」，因為上MASA老師的課太愉快了，喜歡這種輕鬆的料理課，開開心心度過一個充實的下午，學到料理的手法，肚子也好滿足唷~

這本食譜書包含了主食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品與甜點等六大單元，每一道菜都有分解圖片，還有MASA的細心小叮嚀。完全是以MASA的口氣寫出來的，結合英文、日文和中文，很逗趣的文法，但是不會看不懂啦。因為是給料理新手看的食譜，大部份都不會太複雜，也很適合我這種懶人~

比起市面上一般講究圖片、編排精美的食譜書，我更喜歡這種貼近生活，質樸但有存在感的食譜，光看也會讓人津津有味~

我發現MASA很喜歡用鮭魚入菜喔，還好我也愛吃鮭魚，嘻嘻^o^

MASA老師本人很親切，而且臉好小，和他一起入鏡真是吃虧XD

連結：MASA老師的網站

Tags: MASA, 食譜