大腕燒肉

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大腕燒肉
[地址] 台北市敦化南路一段177巷22號1樓
[電話] (02)2711-0179
[營業] 18:00-凌晨2點

WAO三人組的聚會,這天來到Wisely很推薦的一家燒肉店-大腕燒肉。
之前看Wisely寫過的食記就很吸引人了,
沒想到這麼快就在識途老馬帶領下,前往一試~

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吧台式的座位,很特別,適合兩三好友,
如果人數太多,可選擇一旁的六~八人桌,
不過真的要坐在吧台,吃專業服務人員幫忙烤的肉才是享受!
入座前,可將隨身的包包衣物放在牆邊的置物櫃,
還可以鎖起來,讓你安心地吃燒肉,很貼心的設計。

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芝麻水菜豆腐沙拉($160)
很清爽,芝麻醬濃而不膩。

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鹽蔥牛舌($200)
讓人很滿足的幸福滋味~

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其實吃到後來我已經搞不清楚哪一盤是什麼肉,
乾脆把我們點的全列在下面:

特選菲力($320)
鹽蔥豬頰肉($140)
椒鹽松阪豬肉($160)
烤肉醬霜降牛五花($220)
奶油菲力($320)
味噌牛肋條($120)
辣味噌大腸頭($120)
鹽蔥霜降牛五花($240)

菜單上的肉品以調味來分類,
有鹽蔥、椒鹽、烤肉醬、味噌、辣味噌、蒜味、奶油,
都是點了之後,店員現場稍微調味再送上桌來烤,
所以店裡不提供任何醬料,只有新鮮檸檬片,
吃的到原味,也讓口感更清爽。

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店員會盡量抽空幫忙烤,
烤肉是一門學問,
她們烤的真的比較好吃耶!
有的肉適合五六分,她們也會適時提醒,
讓我們不錯過最佳入口時刻。

幾乎每烤過兩輪即更換烤架,次數頻繁地讓人驚訝,
所以烤出來每塊肉都很漂亮。

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最後不忘每人來顆鮭魚烤飯糰作結。
飯糰是現揑的,可以看到店員在一旁辛勤地捏著飯糰成形..

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烤到外酥內軟,沾點鹽巴海苔粉,滋味更好。

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東區的巷子錯綜複雜,請參考地圖。

不好意思讓Alex破費了,我看以後的聚餐,規格應該會提高不少,呵呵。
也多虧Wisely,省了一成的服務費,
算下來,一人花費約在800元之譜。
以燒肉來說,是比較中高價位的,
但是的確,一分錢一分貨啦,品質沒得挑剔,服務又好,我只能說值得~

延伸閱讀:
Alex:W.A.O聚會-大腕燒肉專門店
Wisely:WAO大腕燒肉聚會

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