橘子也有部落格

胡同燒肉夜食
[地址] 台北市敦化南路一段161巷17號
[電話] (02)2776-1575
營業時間: PM6:00 ~ PM11:00 訂位：PM3:00 ~ AM12:30

古月同燒肉夜食
[地址] 台北市市民大道四段139號(近敦化南路)
[電話] (02)2570-0373
營業時間: PM7:00 ~ AM12:30 訂位：PM3:00 ~ AM01:30
 

原本想訂敦化南路大腕燒肉附近的胡同燒肉，
生意太好連平日也一位難求，
不過店家服務態度不錯，幫我問了市民大道分店的狀況再回電給我，
有位子。就改到市民大到的古月同燒肉夜食囉。

經營型態跟大腕很類似，就是吧台式單點的燒肉，
誰是始祖我也搞不清楚，有一說是：
胡同和大腕的店長都是從乾杯出來的。

因為吃過大腕，所以雖然是第一次到古月同，
我還是很俐落地把外套和包包都放到靠牆的櫃子裡鎖上，
研究一下菜單，點了七八種品項和薑汁汽水。
其實點啤酒應該很不錯，只是朋友要開車，
我自己喝沒意思。[喝酒不開車]

等朋友抵達，開始出菜。

沒有多餘的調味料，只給一盤檸檬，
因為自豪肉品夠新鮮，不需要調味料，只要沾點檸檬汁提味即可。

負責肉品調味的店員就在我們面前，
她詢問味道是否合宜，想調整鹹淡都可直接跟她反應。

第一道是鹽蔥牛舌($180)，店員幫我們烤。

烤好的牛舌，夾著蔥花，直接一口吃掉，真的很美味~
專業烤出來的肉就是不一樣耶，
熟度、嫩度都恰到好處，我們自己烤很容易就烤過頭，
之後一直被店員提醒，那個好了喔，這個可以吃了XD

左上：椒鹽牛五花($220)　　　　　右上：達拉斯($320)
左下：椒鹽雞軟骨($120)　　　　　右下：椒鹽花枝($120)

左上：蒜味霜降松阪豬($160)　　　右上：烤到一半的花枝
左下：鹽蔥牛肋條($140)　　　　　右下：換網中…

有我愛吃的雞軟骨真棒。
花枝好脆，一點都不韌。
那個蒜味豬頰肉真的很夠味，我到隔天還是滿嘴蒜味，
也罷，這就是為了美食付出的代價…
牛肋條比起牛肉多了一股咬勁，我個人還蠻愛的。
換網子的頻率超高，有時候才烤完一盤就幫我們換新的哩~

因為形狀相似而有骰子牛肉之稱的達拉斯($320)。
店家熱心地要幫我們烤這道，我猜是達拉斯比較貴，
怕被我們糟蹋了，呵。
烤好之後也是直接一口吃下，飽滿的肉汁，口感極嫩但不失嚼勁，
不愧是頂級牛肉啊~

特選干貝($90)
一人點了一顆干貝，超大顆! 非常新鮮，毫無腥味!
這個也趕快請店家幫忙烤。
肉吃多了轉換一下口味，感覺很棒，很值得點的一道~

奶油起士地瓜($80)
最後以奶油起士地瓜做個完美的Ending。
剛烤好的起士還呈液狀，涼一會兒開始凝固，
這時候更好吃喔~

除了吧台的座位，也有適合一群人聚餐的桌子，
不過我還是喜歡坐吧台啦，
氣氛比較好，店員三不五時會過來幫忙烤也是福利之一，
所以這裡適合兩三個好友來享用美食。

兩次吃這種吧台單點燒肉的經驗都很美好，
不過價位確實不低，通常是吃到飽燒肉的2~3倍，
只能久久來解一次饞囉~

Tags: 東區, 燒肉