我記憶中的BELLINI CAFFE 一直在復興北路上，殊不知幾時也進駐敦化南路上的怡亨酒店，跟怡亨酒店的定位倒是挺搭的，不會有誰搶了誰的風采的違和感。這回受 BELLINI CAFFE 之邀試吃窯燒火烤頂級牛排40盎司，也是首次踏進怡亨酒店，一樓擺設的裝置藝術，有種衝突的美感，讓人印象深刻，也佩服收藏家的品味。
BELLINI CAFFE 敦南店 (怡亨酒店B1)
地址：台北市大安區敦化南路一段370號 (近信義路口)
電話：(02)2700-2088
營業：11:45~14:30 17:45~22:00 週五、六營業至23:00
夢幻華麗的紫色水晶燈超吸晶~
通往B1的樓梯。
服務人員看我抱小小橘貼心的說也可以搭電梯。
看一下餐廳內裝，給人沉靜低調的感覺。
半開放式的廚房，可以感受到內場人員的快節奏與忙碌卻俐落的身手。
BELLINI CAFFE 有種高級餐廳的氛圍，卻也提供兒童椅、畫紙和蠟筆討好小客人，讓我蠻訝異的！讓小小孩可以乖乖坐在位子上，這些小法寶功不可沒，也讓人對BELLINI CAFFE 的體貼感到窩心。
對於40盎司牛排的份量實在難以想像，事先詢問過，在有點其他餐點的情況下，約4~5人份，我們三大一小，直覺就是先吃牛排，若份量不夠再加點其他餐點，只先幫小小橘點了一份麵包。後來發現有點失策，因為40盎司牛排就算用大烤爐窯燒火烤也是需要時間的，週間大約需等待30分鐘，若是週五週六這種熱門時段恐怕要更久，建議可先點開胃菜或義大利麵和Pizza，邊吃邊聊天邊等，才不會覺得時間漫長~
水資一人50，可選礦泉水或氣泡水，我點了氣泡水加檸檬。
最近發現每次要專程點給小小橘吃的餐點，她都不賞臉== 這麵包也是完全不想吃，只吃旁邊的橄欖油番茄丁，所以最後還是由大人代勞。(早知道就點pizza…)
Bellini 採用Prime等級的帶骨肋眼牛排，會先在烤披薩用的燒炭大烤爐中，將牛排烤到3~4分熟，再帶到桌邊以鑄鐵烤盤加熱到客人喜歡的熟度。因為使用龍眼木，牛排還多了一份燻烤的香氣。
當餐車推著窯燒火烤頂級牛排到桌邊的時候，真的還蠻引人注意的，隔壁桌的目光都被吸引過來了~
除了香氣，還有牛排放在鐵盤上滋滋作響的聲音，好令人期待！
經過桌邊一番料理之後，拿到我的牛排了~ 紋理好漂亮，肉汁都被鎖在裡頭，肉質多汁而不見血，加上邊緣還帶點焦焦的口感，越嚼越香，真的不是普通好吃耶！所有的等待在這一刻都值得了~ 愛吃牛排的老公也讚不絕口，用大烤爐烤出來的牛排，讓一般餐廳難以望其項背！
這一份40oz牛排三個大人來吃綽綽有餘，因為還有一大份配菜啊~ 綿密的馬鈴薯泥好順口，小小橘總算肯吃了~ 番茄和綠花椰菜也充分扮演好綠葉的角色。
Bellini 窯燒火烤頂級牛排以重量計價，40盎司價格約在＄3000~3500之間，據說也是有兩人來享用一份40oz牛排，我想，在沒點其他餐點的情況下，應該是沒問題喔~
Bellini 的窯燒火烤頂級牛排太出乎我的意料了，以前都只點Pizza、燉飯或義大利麵，我想牛排是日後到Bellini用餐我會很推薦的一道！
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