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【試】Moricaca 森果香 小熊達克瓦茲可愛又好吃~

森果香
Moricaca 森果香
地址:台中市公益路349號
電話:(04)2329-6656
營業:11:30~21:00
官網:http://www.moricaca.com
※4月中旬會在台北SOGO忠孝館 B2設櫃※

Moricaca 森果香,是由兩位不同國籍的法國藍帶同窗創立於北海道的洋菓子品牌,台灣成立首家門市位於台中喔~ 有時候還真羨慕台中人,有好多有特色又獨特的店家都選擇落腳在台中,這家Moricaca 森果香也是其中之一囉!

收到兩樣森果香的產品:綜合卡達拉娜、小熊達克瓦茲。這兩樣都屬於生菓子,所以需要冷凍或冷藏。


森果香

四種不同口味的小熊達克瓦茲,小熊造型很吸睛,讓人迫不急待想嚐嚐這款甜點的滋味~
只是試吃的份量有點少,每種口味只有一個,老公搜哩啦,只能我獨享囉~

森果香

小熊達克瓦茲的外層是蛋白餅,跟馬卡龍的做法很類似,內餡可以有各種不同的口味變化。這款檸檬開心果口味,外殼有點淡綠色,搭配清新微酸的檸檬內餡,完全都不會膩~

森果香

奶油榛果口味。

森果香

米色的小熊,有點小裂痕,因為蛋白餅太脆弱了,很容易就…

森果香

搭配香甜的榛果奶油內餡,這時候想來杯熱紅茶~

森果香

櫻桃覆盆子口味。

森果香

這是我最喜歡的一款,充滿水果的香氣和酸味,吃完還覺得意猶未盡,想再來一個~

森果香

很漂亮的粉紅色耶!

森果香

73% 黑巧克力口味。

森果香

巧克力純度很高,但是吃起來不會苦也不會太甜。

森果香

記得要趁冰冰涼涼、最佳口感的時候吃掉喔~

森果香

森果香

另外一樣產品是卡達拉娜,有附一張建議食用小卡:保存的時候要放在冰箱冷凍庫,要吃的前五分鐘再拿到室溫回溫一下下。在它呈現一種冰凍又有點回軟的狀態,是最佳食用時機~ 小心不要退冰太久,融化過頭會影響口感喔!

森果香

一盒有兩種口味:原味橙酒、和風芝麻,從外觀很容易分辨吧! 橙酒屬於輕爽的口感,芝麻的香氣相對比較濃郁。

森果香

讓卡達拉娜慢慢在嘴中化開,像冰糕一樣,蠻特別的。

在台灣可以吃到越來越精緻可口的甜點,真的很有口福~
從森果香的官網看來,產品蠻多樣化的,下回有機會去台中,再到門市實地參訪囉~

有話想說...

2 Responses to “【試】Moricaca 森果香 小熊達克瓦茲可愛又好吃~”

  1. ellala 說:

    好精緻的點心喔~很有日本的fu
    台中甜點店家不輸給台北耶
    可能要去多次才能各家都嘗到
    住台中真幸福^^

    • Orange 說:

      官網也充滿日本味對吧~
      台中特色店家好多喔,而且一間比一間大!都很想試試呢!
      還好點心可以宅配,就不用大老遠跑去買了~

留個言吧。

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