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Moricaca 森果香
地址：台中市公益路349號
電話：(04)2329-6656
營業：11:30~21:00
官網：http://www.moricaca.com
※4月中旬會在台北SOGO忠孝館 B2設櫃※

Moricaca 森果香，是由兩位不同國籍的法國藍帶同窗創立於北海道的洋菓子品牌，台灣成立首家門市位於台中喔~ 有時候還真羨慕台中人，有好多有特色又獨特的店家都選擇落腳在台中，這家Moricaca 森果香也是其中之一囉!

收到兩樣森果香的產品：綜合卡達拉娜、小熊達克瓦茲。這兩樣都屬於生菓子，所以需要冷凍或冷藏。

四種不同口味的小熊達克瓦茲，小熊造型很吸睛，讓人迫不急待想嚐嚐這款甜點的滋味~
只是試吃的份量有點少，每種口味只有一個，老公搜哩啦，只能我獨享囉~

小熊達克瓦茲的外層是蛋白餅，跟馬卡龍的做法很類似，內餡可以有各種不同的口味變化。這款檸檬開心果口味，外殼有點淡綠色，搭配清新微酸的檸檬內餡，完全都不會膩~

奶油榛果口味。

米色的小熊，有點小裂痕，因為蛋白餅太脆弱了，很容易就…

搭配香甜的榛果奶油內餡，這時候想來杯熱紅茶~

櫻桃覆盆子口味。

這是我最喜歡的一款，充滿水果的香氣和酸味，吃完還覺得意猶未盡，想再來一個~

很漂亮的粉紅色耶!

73% 黑巧克力口味。

巧克力純度很高，但是吃起來不會苦也不會太甜。

記得要趁冰冰涼涼、最佳口感的時候吃掉喔~

另外一樣產品是卡達拉娜，有附一張建議食用小卡：保存的時候要放在冰箱冷凍庫，要吃的前五分鐘再拿到室溫回溫一下下。在它呈現一種冰凍又有點回軟的狀態，是最佳食用時機~ 小心不要退冰太久，融化過頭會影響口感喔!

一盒有兩種口味：原味橙酒、和風芝麻，從外觀很容易分辨吧! 橙酒屬於輕爽的口感，芝麻的香氣相對比較濃郁。

讓卡達拉娜慢慢在嘴中化開，像冰糕一樣，蠻特別的。

在台灣可以吃到越來越精緻可口的甜點，真的很有口福~
從森果香的官網看來，產品蠻多樣化的，下回有機會去台中，再到門市實地參訪囉~

Tags: 森果香, 甜點, 試吃