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【東湖】二訪享宴小廚

享宴小廚
享宴小廚
地址:台北市東湖路106巷12號(捷運東湖站、東湖國小對面)
電話:(02)2631-8467

換新手機之後越來越懶的隨身帶相機,500萬畫素的 Rhyme 畫質雖比不上相機,還算堪用。

第二次來到享宴小廚,生意挺好的,好幾張大桌子看起來都是家庭聚餐。照片是招待的小菜干絲。


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這次五個人來用餐,又是一人點一道菜,這是我選的清炒水蓮。水蓮口感清脆爽口,平常比較少吃到。

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瑤柱賽螃蟹,老闆娘推薦的招牌菜。

這道菜沒有螃蟹唷~很特別,是用蛋白去呈現像蟹肉一樣的賣相,相傳慈禧太后愛吃螃蟹,但是內陸地區哪來的蟹啊,御廚巧手做出這道賽螃蟹,得到慈禧的讚賞,之後在上海發揚光大。

吃之前先把蛋黃拌勻了,吃起來有濃濃的醋味。

享宴小廚

京都排骨,這上回有點,這次再回味。

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涼拌洛神山藥,這道是老闆娘招待的。不知道怎麼被老闆娘認出我是小橘,就被招待了~(羞)

涼拌的山藥好清脆,好爽口! 上頭的洛神花和醃梅好夠味,底下還有番茄,我們這桌三個女生不停的動筷子,讚不絕口!

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四季豆炒肥腸,以四季豆為主,肥腸是點綴。愛吃肉的人一定會說,肥腸多一點更棒~

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冬瓜蛤蜊湯,熱熱的湯喝下去,很舒暢!

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豆瓣鱈魚,魚肉很軟嫩,也很夠味~

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最後還有一碗木耳地瓜蓮子湯~

感覺點了不少菜,還以為要打包回家,最後竟然全部解決了….

謝謝小姑請客,這餐平均一個人不到$300,真的還蠻實惠的。

有話想說...

4 Responses to “【東湖】二訪享宴小廚”

  1. chris 說道:

    很特别耶!没有螃蟹的瑤柱賽螃蟹~~
    店家怎么把蛋白弄成成品那个卖相呢?
    看起来好像是一片云。 (流口水中。。。) 😉

  2. A料 說道:

    對阿~那個賽螃蟹怎麼弄的,猛一看還以為店家把螃蟹都撥好了咧~XD

留個言吧。

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