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【台中】黑肉麵,原來是炸排骨~

黑肉麵

黑肉麵
地址:台中市西區美村路一段462號
電話:(04)2372-5838
營業:11:00~20:00

目覺咖啡離開後,直奔美村路的黑肉麵,聽說台中有幾家分店,在美村路的這間是本店喔!

黑肉麵,乍聽之下真的不知道是什麼東西啊?原來黑肉是老闆的外號啦~


黑肉麵

店裡座位不多,大排長龍都是要外帶回去吃的。

黑肉麵

賣的東西也很單純,黑肉麵就是招牌麵加上一塊炸排骨~

黑肉麵

我們點了三碗黑肉麵、一碗排骨飯。原本想點三色丸湯,店家說,黑肉麵裡頭就有三色丸子,建議我們改點蒸蛋湯,從善如流囉~

黑肉麵

用大骨熬成的湯頭不錯,麵條用的是油麵,口感比較軟。

黑肉麵

排骨不是直接放進湯麵中,而是另外用盤子裝。

黑肉麵

排骨的麵衣很薄,炸得香酥,肉汁都被包覆在內,一咬開,香氣四溢,一點都不會乾乾的,我吃完整碗湯麵加上這塊諾大的炸排骨,都快撐死了~

旁邊的一小搓泡菜也很好吃哩!

黑肉麵

蒸蛋湯($35),其實就是蒸蛋啦~裡頭放了不少料。

黑肉麵

空心菜($30),中部的空心菜真的好好吃喔,又細又嫩,好想再來一盤!

黑肉麵

排骨飯($70),一樣的排骨,只是把湯麵換成飯^^

還不到晚上六點半吧,聽到店家大喊,麵沒了,接著又說,空心菜沒了、蒸蛋湯沒了,生意也太好了吧! 還好我們早點到,想吃的都有點到!

吃完黑肉麵,再買幾杯老賴紅茶還有中山路的洪瑞珍三明治,才心滿意足的踏上歸途。

謝謝小瑜安排這麼充實的台中一日遊,還有辛苦開了一天車的K、以及幫忙導航的小羅,讓人期待下次的出遊:D

有話想說...

4 Responses to “【台中】黑肉麵,原來是炸排骨~”

  1. A料 說:

    看了這篇突然覺得好久沒去台中玩了,真懷念台中的美食阿~

  2. 柏祺 說:

    照片中看到小瑜啦哈哈~~~
    我也好想去台中啊….

留個言吧。

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