最近是酪梨產季,買了不少台灣的酪梨,我覺得比進口的好吃很多耶,不管是單吃,做成三明治、沙拉,或是打酪梨牛奶,都 […]
Category Archive for 'Baking'
2019、2020很火紅的巴斯克乳酪蛋糕,當時熱門到做為主材料的奶油乳酪常常缺貨,熱潮過後,我終於也烤了一顆! […]
在FB發文說我準備一個麵包箱專門放烤好放涼的麵包們,餵養居家的老小們,溫蒂說這是麵包聚寶盆,這個說法太可愛了, […]
好久沒做吐司了,最近用到大烤箱都是在烤蛋糕,四月份的壽星有點多XD 因為做蛋糕要用到鮮奶油裝飾,我通常買一公升 […]
隨著天氣轉熱,麵包機接連產出兩顆發糕之後,我知道需要做點改變了! 氣溫升高要注意打麵糰的終溫過高,所以一定要用 […]
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