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茶家鬆餅粉，又見面啦~ (上次用是2011年了)
跟著FB媽媽社團買了兩包茶家鬆餅粉。聽說茶家鬆餅很很難買，所以看到有開團就趕快跟了，不然下次不知道還要等多久呢~

配方就印在鬆餅粉包裝上，非常簡單!

1. 200克鬆餅粉
2. 一顆雞蛋
3. 100cc 鮮奶
4. 10cc 食用油(勿用奶油)

把以上四樣材料攪拌均勻就是麵糊了。
粉類我習慣過篩，這樣粉會比較細，攪拌才會均勻，不會有顆粒。

廚房的事，少不了自願幫忙的小幫手。

不要把麵糊甩到碗公外頭就謝天謝地。

搬出很久沒用的Moffle鬆餅機，清洗完擦乾淨，先預熱。
預熱到一半，燈不亮了，還以為機器壞了，後來才發現，跳電了啦~ (傻眼)

還好平底鍋也可以煎鬆餅! 我完全沒有抹油，直接把麵糊倒下去。

覺得成形了就翻面，顏色蠻漂亮的!

另外一面顏色會比較淺一點。

很快就把麵糊都用光了~

倒點蜂蜜在小缽裡，用鬆餅沾著吃，真好吃啊~ (小小橘拼命沾啊!)
沒吃完的鬆餅放涼了當下午茶吃也很不錯。老公跟小小橘睡午覺的時候，這些鬆餅就是我獨享啦~

家裡常備一包鬆餅粉，要吃鬆餅的時候不用花太多時間就可以享用熱呼呼、香噴噴的鬆餅，家庭生活的小確幸，如此簡單，隨手可得~

再來想想看還可以用鬆餅粉變出什麼點心吧~

Tags: 平底鍋鬆餅, 茶家鬆餅粉, 鬆餅