去法國前，我一直想著要來買一台萬用鬆餅機，就是除了烤鬆餅之外，換個烤盤就能烤其他點心的鬆餅機，也能做熱的三明治。我前陣子很熱衷做早餐，早上都提早爬起來弄三明治，以冷三明治為主。隨著時節進入秋冬，也想改做熱熱的烤三明治…
在MyWay網站上看到結合了Mochi(麻糬)和Waffle(鬆餅)的Moffle，換烤盤還能烤帕尼尼、鯛魚燒、甜甜圈… 深得我心! 可惜當時白色缺貨，只剩下粉紅色機種，一心想要白色鬆餅機的我，硬是忍住了。
回台灣之後，某天突然心血來潮上MyWay去看看，看到白色鬆餅機開賣了，心頭一驚，還好我只晚了一天，不然又沒買到真的會槌心肝吧! 但是迷你鬆餅烤盤就真的沒搶到了… 麻糬片也缺貨中。
確定有鬆餅機之後，開始蒐集鬆餅的資訊，大家推薦的有日清、森永、高木康政、Costco、茶家… 前四種在日系超市或Costco可以買到，茶家要滿十包才免運費，正當我不知道要去哪邊找人合購的時候，Fannan突然說她有多買，問我要不要？當然要啊，求之不得呢!
很快從Fannan手中拿到茶家鬆餅粉，感覺我離鬆餅完成之日越來越近了~
可愛的白色 Moffle Maker ~
烤盤很容易取下/安裝，清洗相當方便。
一次可以烤兩片，預熱好之後，大約四五分鐘就可以烤好了，非常快速。
首次實做，先從最基本的原味鬆餅下手吧! 另外買了鮮奶、雞蛋來調麵糊。
鬆餅烤盤第一次使用前，先用中性洗滌劑清洗，擦拭乾淨，就能安心使用了。
第一次先照著鬆餅袋上面寫的份量來做。
鬆餅粉200g、鮮奶100cc、雞蛋一顆、沙拉油(或橄欖油，只要不是奶油就好)10cc。
鬆餅粉先過篩。沒篩應該也沒關係，只是篩一下粉比較細，也不容易結塊。
加入鮮奶之後拌勻，再放入雞蛋，最後加入10cc葵花油。
烤盤不需要塗抹油，預熱之後，等綠燈亮起，把麵糊倒進去。
我第一次直接倒，份量比較難控制，之後改用湯勺就很好用。
等了2分鐘才把上蓋蓋上，後來覺得有點久，隱約聞到焦焦的味道，而且鬆餅烤出來顏色比較深，ring媽安慰我，茶家鬆餅粉烤出來顏色會深一點。不過第二次烤我大概一分多鐘就把上蓋蓋上了，縮短烘烤的時間，顏色有稍微淡一點。
剛烤好的鬆餅，熱呼呼，香噴噴的，淋上蜂蜜真是超美味的啦~
以後可以變換各種口味和吃法，雖然不敢說可媲美外頭咖啡館的鬆餅，但是想吃隨時都有，真是超方便的~ 烤盤都不會沾黏，非常好清理!
我很快調整一下比例烤第二次，鬆餅粉和鮮奶都減少1/3，這樣烤四片剛剛好。這四片鬆餅放涼了，就是我跟K隔天的早餐囉!
接下來計畫做加了內餡的鬆餅、鹹鬆餅，還有用另外一款Panini烤盤來做熱烤三明治，然後呢，要等MyWay的瑪德蓮烤盤上架，這也是我想入手的一款烤盤。
生活中充滿許多期待啊，跟期待一本好書同樣有振奮人心的功效^^
Moffle 鬆餅機 哪裡買？MyWay Living
茶家鬆餅粉哪裡買？貳月魔魔茶的異想世界
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我看到你買了之後，我也腦波很弱的去訂了一台了…
等下個月再來買其他烤盤。
不過真正推動我去訂購的動力是，我發現先生在台灣久了，
還是會想吃西式的食物多些。
有這樣的烤盤我要做三明治給他就很方便了。^^
我對這種東西也沒什麼抗拒的能力，就很想玩玩看，
現在到處蒐集鬆餅粉中 XD
不過用到現在我還在做鬆餅，各種不同口味的，哈哈~
應該要來試試Panini了!
瑪德蓮!!居然還可以烤瑪德蓮，這是鬆餅機嗎?!
還可以烤甜甜圈、鯛魚燒，真的很神奇齁~
哇！的确好吸引人也！
一个机可以搭配那么多种烤盘~~ 😉
好万能哦！ 😛
若是我在台湾，也会心动呢！ 😳
不知道馬來西亞有沒有廠商代理呢，
這樣chris 也可以買一台玩玩看了!
本篇重點
「這四片鬆餅放涼了，就是我跟K隔天的早餐囉」
真是幸福呀!（偷笑中）
不過老實說，還是烤好現吃是最美味的!!
[…] 先來預熱我的鬆餅機，沒錯，就是我的Moffle鬆餅機啦~ […]