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香港朋友kiki到台灣玩，與我們相約聚餐，他說想吃酸菜白肉鍋，在幾間知名的酸白鍋店家裡，我們挑中了也沒吃過的老店四平小館。

四平小館
地址：台北市中山區四平街45號 (捷運松江南京站8號出口)
電話：02-2561-1412
營業：11:30~14:30，17:30~22:00
官網：http://www.sihping.com.tw/

看著牆壁上許多知名藝人泛黃的照片，這家店果然有點歷史。

四平小館的酸白鍋有三種size，分別是大$1980、中$1460、小$860，內容有酸白菜、蟹肉棒、手工炸丸子、粉絲、凍豆腐、鴨血、鮮蚵、花枝條、魚丸和草蝦。

我們六大兩小，選了中鍋。

也可以選這種套餐組合，只是我沒有很喜歡套餐的內容，還是單點吧。

小菜小魚乾炒豆干，有辣喔~

老店用傳統炭火爐，上頭的煙囪可以調節火力。

中鍋看起來跟小鍋差別不大耶!不知道是不是差在火鍋料的份量？

酸白鍋還是跟白肉最搭了，後來追加還是選白肉。

另外加點的餃類。

也是另外加點的芋角丸，吃得到芋頭顆粒，頗香。

老闆親自醃製的酸白菜，是用大白菜浸泡高梁酒，再用大石頭壓著，讓菜慢慢緊縮、自然發酵，酸味夠勁又爽口，煮完火鍋料、加了幾回高湯之後再喝，更順口好喝!

別忘了去裝碗混合韭菜花醬、腐乳、蒜末、辣油和蝦油的醬料，十分對味~

還點了一份醬肉燒餅，燒餅是算人頭的。

醬肉香加上芝麻的香氣，是好吃的醬肉燒餅。

總算一圓 kiki 想吃酸菜白肉鍋的心願，但我們竟然忘了拍大合照…..

最後還有招待水果，老店就是貼心~

Tags: 捷運松江南京站, 酸菜白肉鍋