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登豐港式麻辣火鍋 民權店
地址：台北市民權東路三段47號 (捷運中山國中站)
電話：(02)2503-2887
營業：12:00~02:00 (不能刷卡)

台灣人真的很愛火鍋呢~ 民權東路三段這一帶最熱門的非石二鍋莫屬，每回經過門口總是有大批排隊人潮，現在懶得排隊又想吃小火鍋的人有新的選擇了，三月中才開幕的「登豐港式麻辣火鍋」就在咫尺之遙囉~

登豐的本店在通化街，幾年前吃過，印象還不錯，那時候也比較能吃辣，現在收斂多了，辣度從中辣減為小辣、微辣。

剛開幕生意不錯，喜歡嘗鮮的人不少。

我點了招牌的登豐靓鍋($198)，以鴨血、臭豆腐和大腸為主，加上任選一種肉片。因為滷過的鴨血和臭豆腐原本就有辣，所以辣度我選最不辣。

老公點港式牛小排鍋($198)，微辣。沒想到這微辣比我那鍋還辣，老公吃得滿頭大汗~

附餐各點了冬粉和王子麵，新開幕期間點主鍋送一杯百香果冰沙。

登豐用的是小瓦斯不是酒精燈，煮久了隨時可加湯。

港式湯頭放了特製香料包、甘草、冰糖、花椒、自製紅油麻辣醬，以及二十幾種中藥材下去熬煮，熬出跟川味麻辣不一樣的香氣和味道。

靓鍋的湯頭濃郁溫順，火鍋料不少，鴨血、豆腐都非常入味，大腸也滷得很透。

牛小排不會很薄喔，吃起來算軟嫩，份量也不少。

只是這「微辣」真的比想像中辣，不知道「大辣」會辣到什麼程度?!還是別輕易嘗試吧!

下回兩個人考慮共鍋，就可以單點脆皮臭豆腐($60)或清蒸臭豆腐($90)了!
餐後還可以再來個杏仁豆腐呢~

Tags: 小火鍋, 捷運中山國中站