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豐華小館
地址：新北市板橋區雙十路二段209號 (捷運江子翠站)
電話：(02)8252-9789
營業： 1:30~14:00 17:30~21:00 加一成，可刷卡
網站：fonhua.blogspot.com (有完整菜單及價格)

託K的福，參加他公司的迎新送舊餐敘。
地點是板橋江子翠附近的豐華小館，這家江浙小館放在我的口袋名單多年，今日終於一償宿願。

搭捷運到江子翠站，離3號出口很近，大概走3分鐘就到了。
開車的話，餐館正對面就是一個平面停車場，和一座停車塔。
一樓以方桌為主，如果人多，適合坐二樓的圓桌。
店家給我們2樓的半開放包廂位置，一桌可以坐6~8位左右。

訂位的時候就先預訂了半份的脆皮雞，聽說不先預訂，可能賣完就吃不到囉。
另外再點了五道菜，一共六菜一湯。原本還想再點一道菜，沒想到點菜阿姨搶先一步說，那就先這樣好了，不夠再加。
這點還蠻不錯的，不像有些店家，拼命希望客人多點菜，也不管份量是不是太多…

上菜囉~

苦瓜鹹蛋($260)
一開始我們都沒看出來這道是苦瓜鹹蛋，因為苦瓜片得很薄又炸過，跟一般餐館裡的苦瓜鹹蛋很不一樣。
苦瓜吃起來只有微微的苦味，越嚼越香，蠻特別的做法，大家都覺得不錯吃。

 

京都焗排骨($300)
油亮亮的京都排骨，是用小排下去油炸再裹上一層醬汁，外皮酥脆，吃起來香香甜甜的。
另外菜單上也有椒鹽排骨和橙香排骨可選。

 

百花釀油條($420)
這也是手工菜，在油條裡塞滿了蝦漿再炸到金黃酥脆，口感蠻特別的，不過單價不低，一份有六塊，所以一塊就要70元囉~

 

脆皮雞($450)
先預訂的半份脆皮雞來囉~ 皮看起來真的很脆呢~ 經過酥炸和油淋之後，雞皮透明如糖衣啊~ 但肉質還是頗細嫩。
這是道費工的菜，手續繁複，所以數量有限，想吃一定要先預約喔~

 

蟹黃竹笙豆腐煲($280)
上桌還很滾燙的一道，蛋豆腐很軟嫩，搭配口感爽脆的竹笙，還有肥美的蟹肉。
小沙鍋看起來不大，但是份量其實不少哩~

 

山蘇小魚($260)
很喜歡山蘇清脆的口感，小魚乾有提振鮮味的效果。

 

翡翠海鮮羹($300)
海鮮羹裡放了魚片、花枝和蟹腿，用料蠻豐富的，可惜魚還是有些許土味。(我對這個太敏感了，有些人不覺得有。)

 

最後送上一盤西瓜。
以上都是小份的價格，中份X1.5，大份X2。

 

問了一下去買單的大姐，這一餐平均每人花費不到四百五十元，比我預期的低耶，而且菜量剛剛好，
沒吃完的部分，大家竟然叫我包回去當隔天午餐，還幫我多點一碗白飯，也太貼心了吧~

所以我就老實不客氣把便當盒直接拿出來裝了，真是超豐盛的便當啊~~

Tags: 包廂, 合菜, 板橋, 江浙菜