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朝天鍋
地址：台北市大安區復興南路二段17號(捷運大安站)
電話：(02)2701-7228
營業：11:30~14:00，17:30~21:00

朝天鍋，常搭捷運文湖線經過大安站的人，對這家店應該不陌生，就在捷運站邊上，招牌非常醒目。前陣子才有朋友跟我說朝天鍋好吃，我也才知道原來朝天鍋賣的不是火鍋，而是道地江浙菜，而店名意指饕客吃到鍋底朝天。一家開了三十餘年的老店，能如此歷久彌新，屹立不搖，想必有它獨到之處。

聽在 GROUPON 上班的朋友提及之前和朝天鍋合作過兩次團購券的活動，都很熱銷，也獲得很大的迴響。這回，他們與朝天鍋第三度合作，推出的菜色也是招牌手工菜加上人氣料理~為了證明所言不虛，GROUPON 特別邀我先幫大家嚐嚐這次團購券的菜色。

四人合菜菜色：
無錫排骨、紹興蒸蝦、鍋貼黃魚、炒時青、扁尖煨雞湯、豆沙鍋餅、白飯*4
另外，當天加點 醬爆蟹可享8折優惠。

就按照上菜順序，一一來品嚐吧~

紹興蒸蝦
蝦子非常新鮮好剝，肉質鮮甜有彈性，加上紹興酒的香氣和枸杞自然的甜味，完全不需要沾醬，原味就很好吃，愛吃蝦的人絕對不能錯過。

鍋貼黃魚
這道作工繁複的功夫菜讓人驚艷!
黃魚只取中段的魚肉，搭配紫菜和火腿為內餡，下鍋油煎，就成了這四四方方的鍋貼黃魚，剛起鍋熱熱的吃，好吃自然不在話下，沒想到涼了之後吃也另有一番風味。
每一口都吃的到魚肉的鮮味，真是一道讓人印象深刻的菜餚。

炒時青
這天的青菜是清炒芥藍，我還蠻喜歡芥蘭獨有的苦味，清炒更能吃出芥藍的清脆爽口，也讓整桌菜，取得一個巧妙的平衡。肉吃多了，還是需要一點蔬菜來中和一下!

無錫排骨
這道無錫排骨醬汁濃郁，肉質軟嫩不柴，口感滑嫩，超下飯的！連鋪在底下的波菜因為沾了醬汁，也除去了澀味，變得很好入口，這盤我吃的菠菜比排骨還多呢~

扁尖煨雞湯
上海人口中的扁尖就是筍乾。讓扁尖和雞肉一同熬煮，雞肉的油脂讓扁尖更順口，雞肉同時也吸收了扁尖的香氣。雞湯喝起來，濃而不膩，雞肉吃起來也不會柴柴的。熱熱的湯喝下肚，整個人好舒坦! 而且保證不加味精，我對味精太敏感了，一吃就知道有沒有~

醬爆蟹
秋天的螃蟹，太誘人啦~ 肉質肥美鮮甜，又有蟹黃蟹膏…..
比起清蒸的吃法，我們都比較喜歡這種重口味的烹調手法耶~ 超夠味的!
如果四個人食量夠大，還蠻推薦加點這道醬爆蟹的~

豆沙鍋餅
看我們吃得差不多了，甜點豆沙鍋餅才上桌，時間抓得剛剛好。燙手又燙口的豆沙鍋餅，真的很好吃! 有朋友居然跟我說，他可以自己吃掉一整盤!!

吃完這一整桌，好滿足哦~~
份量不少耶，吃不完的菜，我們也不想浪費，全部打包帶回家，是很棒的便當菜呢~
老闆娘特地跟我說，不是因為我來試菜而煮得特別好吃，誰來吃口味都一樣!

店裡的服務人員都是經驗豐富的老員工，態度親切，手腳俐落，用餐期間頻頻幫我們更換乾淨的餐盤，也適時詢問我們用餐狀況，感覺得出來她們對自家的料理都很有自信，說好吃的不只桌上這幾道菜呢~

雖然老闆娘自謙店不大，但是樓下還有幾間包廂，適合宴請賓客、闔家聚餐，若是小公司想在這辦尾牙也很方便。中午時段為了方便上班族，也推出商業午餐，很經濟實惠的選擇。

9/28老店限量開賣，原價$1967，GROUPON價 $999，非常划算的價格!!

想吃的趕快來這邊看哦 http://www.groupon.com.tw/index.php?id=15087&mt=4593

Tags: GROUPON, 捷運大安站, 朝天鍋, 江浙菜, 試吃