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【東區】穗科手打烏龍麵 台北忠孝店

穗科烏龍麵

穗科手打烏龍麵 (台北忠孝店)
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:(02)2778-3737
營業:11:30~14:00 17:30~21:00 六日下午茶 14:00~17:00
官網:http://www.hoshina.com.tw/

復興店:台北市復興北路313巷32號1樓
電話:(02)2717-1518

原本去台中才能吃到的穗科烏龍麵,也在台北開店了,現在算是試賣階段吧。

手打烏龍麵,好吸引人喔,馬上呼朋引伴,週五晚上跑去吃了。


穗科烏龍麵

店門口有個日式庭院,小橋流水和園藝,很日本風。

穗科烏龍麵

大家對新開的店接受度都很大,店裡位子不少喔,但空位所剩不多,幸虧有先訂位。
(聽朋友說現在不接受訂位了,要去現場抽號碼牌…)

穗科烏龍麵

特別的竹筷子。

穗科烏龍麵

筷子套上印了河童的圖案。

穗科烏龍麵

桌子的邊角也刻了河童~

穗科烏龍麵

手打烏龍麵主要分冷烏龍和湯烏龍兩大類。

穗科烏龍麵

除了烏龍麵,還有七種小菜可點選。

穗科烏龍麵

小瑜和雪豆都點了上湯烏龍麵。($180)

穗科烏龍麵

橘媽的辣湯烏龍麵。($190)

橘媽覺得湯不夠熱,買單的時候跟店家反應了一下,小姐很客氣的說,依照日本傳統的作法,湯就是溫溫的。只是我們還是習慣熱呼呼的湯吧~

穗科烏龍麵

我點了泡菜冷麵。($180)

穗科烏龍麵

只有我點冷麵。

冷麵的麵條比湯麵略細,但Q度更勝一籌,我自己是比較喜歡冷麵的Q勁和口感。麵條本身很透,而且沒有麵心,但還是維持彈牙的口感,很厲害! 醬汁有股淡淡的柚子香氣,吃起來很清爽。

不過男性朋友跟我說,他吃冷麵會吃不飽,份量的確不多。

穗科烏龍麵

桌上的七味粉,比一般的七味粉辣喔。

穗科烏龍麵

味噌捲餅。($80)

穗科烏龍麵

口感很紮實,有點像全麥蔥油餅。

穗科烏龍麵

白玉腐皮湯捲。($70)

穗科烏龍麵

黑玉胡麻豆腐。($80)

上頭淋了味噌醬和細細的薑絲,豆腐的胡麻味道很香。

穗科烏龍麵

現做的煎餅,點了兩塊分食試試味道。($50)

穗科烏龍麵

花生和芝麻兩種口味,我跟小瑜都覺得花生比較好吃。

穗科烏龍麵

特製的模子,印出「穗科」兩字。

 

下次有機會再去,我還是會點冷麵。

 

2012.7.29 補記:
日前經過新開幕的復興店(在西華飯店後方巷內),下午一點多了裡頭還是人滿為患,
看來這股烏龍麵熱潮還會一直延燒下去吧~
==> 復興店食記

有話想說...

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19 Responses to “【東區】穗科手打烏龍麵 台北忠孝店”

  1. DIEFORFOOD 說道:

    我決定要去吃!!!!:D

  2. A料 說道:

    小橘發文速度好快~
    麵條看起來的確很讚,看樣子我也要找時間去試試看^^

  3. birdcheng 說道:

    的確是冷麵比較好吃,但份量就…
    原來煎餅還有花生口味阿

  4. [...] 我一個人前往,能點的東西不多,不過所幸穗科 menu 上烏龍麵的品項也不過幾種。先分冷熱,再從中選擇自己喜歡的口味。我出發前看了小橘的食記,說熱烏龍麵其實湯是「溫」的,而且她最後也推薦烏龍冷麵,所以也就先設定要點冷的烏龍麵,如此剛好也配合天氣。烏龍冷麵的份量不多,所以我也放心地多點了幾道小菜,然後還打算外帶一包盛岡手燒煎餅回去。 [...]

  5. [...] 穗科手打烏龍麵 地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號 電話:(02)2778-3737 [...]

  6. [...] 穗科最近好紅喔,聽說已經不能訂位,要現場抽號碼牌… 富玉屋是新崛起的另一家烏龍麵專賣店,趁現在還能訂位,找了一個假日全家出動! 有訂位的好處是,比較有機會坐到窗邊的座位,但缺點是窗邊比較熱XD [...]

  7. 穗科 說道:

    您好 : )
    很高興與您分享
    穗科台北復興店已經開幕,
    同時穗科夏季新菜色也登場囉~
    咖哩冷麵、咖哩烏龍麵、豆香甜梨、芝麻牛蒡、胡麻野蔬、野菜沙拉,
    六款全新菜色同步於忠孝店、復興店為您呈現!
    歡迎您前來享受嚐鮮樂趣或再次回味穗科佳餚。

    穗科網站: http://www.hoshina.com.tw/:
    復興店地址:台北市復興北路313巷32號1樓,電話:02-2717-1518。

  8. 港式老火湯 說道:

    這個也要北上試試吃!

  9. 四寶娘 說道:

    復興北路好吃的店真的很多耶!!!
    我都懷疑我前世是不是日本人,怎麼那麼愛日本料理來著
    舉凡烏龍麵、拉麵、壽司…我都好愛好愛哩 XD
    筆記下來找機會去吃 ^^

  10. [...] 東區這條巷弄真是越來越熱鬧了,我寫過的店家就有穗科手打烏龍麵、太平洋鮮活、齊民小火鍋和Route66美式餐廳,最近又多了一家天丼(炸蝦飯)專門店-天吉屋,開始營業第三天我拿著兩張餐券跑去吃了~ [...]

  11. […] 每次都被東區一堆巷子搞昏頭,春風滿麵倒是不難找,就跟穗科、天吉屋、太平洋鮮活SOFR3SH、KiKi Thai、Route66在同一條巷子裡! […]

留個言吧。