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【捷運中山國中站】穗科手打烏龍麵 (復興店)

穗科烏龍麵 復興店

穗科手打烏龍麵 (復興店)
地址:台北市復興北路313巷32號1樓 (捷運站出口,馬路對面右前方)
電話:(02)2717-1518
官網:http://www.hoshina.com.tw/
其他:加一成,可刷卡

上週看到穗科到部落格這邊留言,說復興店開始營業了,上週也碰巧經過,
從店外可以透過透明玻璃看到師傅做麵的樣子,店門口也跟忠孝店一樣,小橋流水很有禪風。

這週我就拉著K去品嘗穗科新推出的餐點了~

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

平日晚上六點半,奇蹟似的在同一條巷子找到一個停車格,這種事真的可遇不可求,遇上了還真開心。

六點半還早,蠻多空位的,在門口拍了一下師傅手工製麵的照片才進去。

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

復興店看起來比忠孝店大,聽店員說,大概有75個位子。

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

看一下菜單,多了不少新品項,我在咖哩冷麵和咖哩烏龍麵($190)之間搖擺不定,最後決定吃湯麵。
K喜歡濃郁的湯頭,所以他點了白湯烏龍麵($190)。
小菜部分我挑一個新登場的豆香甜梨($90)。

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

這豆香甜梨果真是新鮮多汁的水梨,淋上由豆腐和白芥末製成的特製醬汁,很清爽開胃。

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

K的白湯烏龍麵來了。昆布上湯,點綴以京水菜、山芹菜,喝一口湯,吃一口麵,K說,第一口有驚艷的感覺!
我喝了一口他的湯,果然濃郁有味,很調和的味道。

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

我的咖哩烏龍麵,跟古奈屋的相較之下,咖哩不是很濃稠的那種,感覺還是比較偏向湯麵。
咖哩帶點微辣,還有一種說不出的香氣,不知道是加了什麼香料,我聞不出來~

還記得上回點冷麵,份量不多,吃完還有些意猶未盡。
這湯麵多了湯份量也讓人感覺變多了,這回倒是吃得很飽足,連飯後甜點都省下了。

湯麵的口感不若冷麵Q彈,但好處是咬起來輕鬆,不用太費力。
湯麵的麵條好像比冷麵粗一點,不過,吃過富玉屋之後,再也沒有麵條可以嚇到我了!
所以在我眼裡,湯麵的麵條還是很細啦~

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

拍糊了。

穗科烏龍麵 復興店

感謝Michael熱情贊助RX100拍的照片!!

用餐的人潮漸漸多了起來。
拍一下煎餅台。煎餅可以外帶,一包150元。

穗科烏龍麵 復興店

穗科烏龍麵 復興店

附上穗科的名片,三間店(台中、台北)的資訊都在上頭。

有話想說...

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11 Responses to “【捷運中山國中站】穗科手打烏龍麵 (復興店)”

  1. [...] 看來這股烏龍麵熱潮還會一直延燒下去吧~ ==> 復興店食記 分享:FacebookEmail========= 相關文章 [...]

  2. 杉格爾所長 說道:

    穗科是素食吧!我弟跟我說不是V_V

  3. dieforfood 說道:

    這陣子也吃了一大堆烏龍麵店
    前陣子天氣熱
    吃烏龍涼麵好幸福…QQ

  4. 阿福 說道:

    原來有咖哩烏龍麵啊!! 我想還是冬天去吃
    夏天還是品嘗冷麵爽度比較高 ~~ ^^
    我也吃過古奈屋真的很有水準 但聽說師傅換人
    口感變調 否則我還真想再嘗看看鴨胸咖哩烏龍麵
    http://sofun.tw/konaya/

    • Orange 說道:

      我去古奈屋也點咖哩烏龍麵,的確也好吃~
      鴨胸咖哩烏龍麵,看起來真可口啊,找機會再去回味一下!

  5. 果子喵喵 說道:

    雖然我還挺愛吃咖哩的。
    但以照片來看,感覺白湯比較濃郁,是屬於博多口味的嗎?

  6. CHUN 說道:

    你好,請讓我分享您的網誌,感恩~

留個言吧。