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滿堂紅麻辣鍋 旗艦店

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[電話] (02)2701-6669
[地址] 台北市仁愛路四段228號之4 (仁愛旗艦店)
靠近安和路口,NY Bagel對面
[營業] 11:30~15:00,17:00~01:00
[價位] 中午399,晚上及假日450 499(加一成)
(中午價位沒變,晚上及假日漲了49元) 2008.3.24編修

好幾個月之前,滿堂紅只有一家店,還沒現在這麼紅的時候,
好友肚皮就跟我推薦了這家店,他一直推崇滿堂紅的肉質不輸單點的麻辣火鍋店,
我記在心裡了,卻一直沒機會去,一方面也是位置的關係,
總覺得仁愛路離我遙遠交通不便…

後來滿堂紅漸漸做出口碑,經過非凡報導之後,名氣更大了,
原本的店已經負荷不了一波波的人潮,
於是在仁愛路上又開了一家更大的旗鑑店,
趁著這次同學聚餐的機會,來印證是否真的名符其實。

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天氣冷,麻辣火鍋店生意一家比一家好,訂位不早個一兩週還真一位難求,
除非錯開用餐尖峰時間,像Wisely選了晚上10:30這種時間,就可以很悠閒的用餐。
我很想訂包廂,有圓桌且方便聊天,沒想到提早一週以上訂位還是排不上(氣)。
而且用餐有2小時限制,這規定在假日實施得透徹,
有幾位同學遲到,用餐時間就被腰斬了XD

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滿堂紅雖然是吃到飽的類型,卻是以點菜的方式,由服務人員把食材送上桌,
這樣確保現切肉片的新鮮度,少了人來人往去拿火鍋料,環境也會整潔些。
照例點了一紅一白的鴛鴦鍋,小辣的辣度對我而言是不怎麼辣,
但是吃起來比較輕鬆,不太需要沾醬就很有味道了。
提供的沾醬種類很多,十幾種一字排開還蠻壯觀的,也有蔥、蒜和生雞蛋。
另外推荐的是青梅苦瓜和百香果脆瓜,酸甜的滋味很開胃!

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頂級肥牛、頂級霜降牛、低脂牛肉、嫩雞肉、鮮蝦、蛤蜊、手工鮮蝦丸、
手工花枝丸、毛肚、牛肚、香菇、金針菇、高麗菜、大陸妹、豆皮、老油條、
寬粉條、王子麵、蒟蒻、軟絲…第一輪就點了一大堆,
牛肉很不錯,好大一片,涮一下熟度剛好,入口不乾澀。
海鮮類的食材相對而言比較少,也沒蚵仔。
我同學們超愛王子麵,點了好幾次,大概有10包下鍋吧?!

冰櫃裡的罐裝汽水可隨意拿取,但是果汁、酸梅汁和酒精類飲料需另外計費。
冰淇淋有明治牌和哈根達斯牌,大部分排隊的人都是在等H牌的,
共有香草、草莓、提拉米蘇、巧酥、抹茶、焦糖…等8種口味。

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話說我在等著挖冰淇淋的時候,王仁甫就站在我旁邊,我本來也沒發現他,
是聽到他講話「你們是在排冰淇淋嗎?」轉頭看了一眼才認出來。
本人跟電視差不多,一張臉很秀氣,感覺應該有化妝^^

附上菜單大家參考一下。
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有話想說...

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26 Responses to “滿堂紅麻辣鍋 旗艦店”

  1. Anise 說道:

    這家看起來頗優
    會不會很難定位呀?
    不知道跟MK比起來如何? :D

  2. Wisely 說道:

    昨天去吃了另一家叫十九香的麻辣鍋,
    雖然兩家感覺很相似,但是味道上還是滿堂紅比較好!

  3. 小馬 說道:

    吃太多王子麵也太浪費了吧 應該多吃點牛肉才對 王子麵去夜市買麻辣鴨血回來自己煮就好 好像我跟媽媽去吃晶華Buffet 拿炒飯被罵 一樣意思

  4. 柏祺 說道:

    應覺上很不錯~~
    不過跟公館那一家天麻比起來那一家比較好呢???
    (好像是叫天麻吧…雪豆跟你推薦我去的那一家….)
    我指的是肉的部份,因為天麻也是現點現切的啊~

  5. 說道:

    旗艦店看起來寬敞些

  6. min 說道:

    你好。 I think 鍋店 in Tawian is intresting because people can pick anything they want from menu. We have choice in Japan but number of items are limited.
    i am learning so much Taiwanese grumet restaurant through your weblog!! 謝謝

  7. Orange 說道:

    Anise:
    如果不是包廂就還好。
    應該沒有哪一家比鼎王難訂了!
    MK的飲料要另外計費,冰淇淋也比較普通,
    所以感覺滿堂紅比較佔優勢。

    Wisely:
    十九香也小有名氣,不過看你這樣說,我應該可以不用去了XD

    小馬:
    呵,我吃火鍋從來沒想過去拿王子麵耶,
    可是就有人真的很愛,非吃不可,
    總之大家高興就好啦!

    柏祺:
    雪豆覺得天麻也很優,但是我沒吃過天麻,她沒吃過馬辣,
    所以沒辦法拿這兩家比較!

    肚:
    對,旗艦店雖然在2F,但是整個面積蠻大的,也有包廂。

    min:
    We can eat many kinds of food when we eat hot pot, that’s why we like hot pots! you’re welcome!!

  8. 雷獸 說道:

    看起來很不錯耶
    現在麻辣鍋好像服務生送菜和哈根大使是低標
    最近吃過鍋大爺還不錯 不過聽說西門店的位置更大一些
    看來滿堂紅的肉片很漂亮
    改天該去試一試

  9. Orange 說道:

    雷獸:
    恩,當有一家店提高標準,其他店也會跟進!
    鍋大爺也是當紅的一家店,有機會去試試看。
    滿堂紅的肉真的…給的大方,上菜又快,這點很不錯~

  10. wen 說道:

    小橘~今天打電話去訂位,上面電話是錯的唷!正確是2701-6669~被打錯的人家還硬要我們說電話是從哪裡查到的….可見小橘的影響力一定讓很多人打去訂過位。在這裡就請大家更正一下吧….雖然我今天還是訂不到位子,客滿要到10點後呢。

  11. she 說道:

    橘子何等人也
    連電話號碼也寫錯
    推薦的餐廳恐怕要考慮考慮 !!

  12. Orange 說道:

    wen:
    謝謝告知,已更正!
    可能要提早幾天訂位吧,
    我之前也提早一週呢。

  13. Orange 說道:

    she:
    不好意思我下次會注意!
    造成原電話主人的困擾真的很抱歉。

  14. wen 說道:

    小橘真是個修養很好的人~沒訂到滿堂紅,到天母吃了非常失望的亨記!!!這次決定再去日光咖啡試試~~謝謝小橘認真的介紹,我會一直繼續你的美食地圖的。

  15. Orange 說道:

    wen:
    我吃過東區的亨記,印象中海鮮還不錯耶,
    想不到天母店讓你失望了!
    希望日光咖啡能讓你滿意!
    它們冰咖啡很不錯唷~

  16. popo 說道:

    漲50元了

  17. Orange 說道:

    popo:
    哇,是喔,手腳真快啊….

  18. 10 說道:

    上星期天吃滿堂紅吃到快氣炸了,服務不週到我們快抓狂,內容大致如下:
    1.服務生邊走路邊講別桌客人的壞話,根本不在乎他們的態度。
    2.請他們加鴨血跟豆腐,結果他給一堆油跟湯,鍋底只給2塊鴨血跟1塊豆腐,每次都如此。
    3.來的雞肉不新鮮,而且有臭味。
    4.還沒吃完麻辣鍋時,就一再要將我們的碗盤全部收走,我們跟他們說等一下,前後約4次。
    5.我朋友挖的冰淇淋竟然有頭髮,跟他們店經理反應,竟然說"喔!這在所難免啦~客人的頭髮總是會掉進去~",讓我們臉上三條線。
    後來我們直呼"除非你很討厭一個人,不然絕不要推薦人家吃滿堂紅"。他們難道不知道餐飲業是服務業嗎?真是令人倒彈的一家店~

  19. ivana 說道:

    我是滿堂紅的推薦者,只要想吃麻辣火鍋,我都會跟朋友去滿堂紅。
    前陣子,我們改去朋友推薦的MK,所以有好一陣子沒去了。
    昨天興沖沖的訂位後,發現老店不見了,心想改去旗艦店也沒關係。
    結果超失望,老板看得出來很面熟,可是整家店的品質都變了。

    1.臨近國泰醫院的關係,車子超難停,最後只好停在60/H的停車場。
    2.我的最愛-肥牛,變得好硬。
    3.小白菜的莖有三公分寬(顧客又不是牛)、大白菜改成天津白菜(完全無法讓湯鮮甜)。
    4.大腸頭有腥味、蝦子沒有非常新鮮。
    5.冰淇淋硬的像石頭、八桶Haagen Dazs中,有四桶見底了。
    6.雖說是旗艦店,但整個店跟老店一樣看起來很擁擠,不舒服。

    唯一可取的是,醬料多樣化,取用方便。

    我被朋友從頭罵到尾,一直說以後不會再來了。
    提那麼多意見,只希望滿堂紅能恢復以前的水準,因為滿堂紅真的曾經那麼好吃過。
    等到朋友氣消了,我會再去一次,希望店家能聽到顧客的心聲,
    加以改進,符合消費者心目中的最愛麻辣火鍋^^。

  20. [...] 整體看起來,我覺得老京川不比滿堂紅差耶!頗有競爭力。 [...]

  21. AMY 說道:

    前幾天和朋友聚餐去了松江店的滿堂紅。但服務態度讓我有點傻眼。
    通常用餐時間限時都是兩小時。但買完單後。陸續有服務生跟餐廳主管來催我們剩幾分鐘。說下一組人在門外等了。讓人感覺很不舒服。畢竟我們也是付費來吃飯的,也是客人。但讓我更傻眼的是打電話投訴仁愛店後。過沒多久仁愛店的襄理來電。告知我她是襄理,剛剛這是遊戲規折就是她催我們的。讓我很納悶,我們又不是員工,是顧客才對。還告訴我這是遊戲規則,她下一組客人在外面等了。但問題是我的時間根本還沒到呀。哈,很妙。姿態很高的一家店。

  22. 小夜 說道:

    上個月初去吃,感覺都變,雖然菜價貴,品質也不要差太多,號稱頂級,肉有價位的問題,蔬菜類比399還遜,一般消費者還吃的出來,生意好,消費者不是笨蛋,

  23. Final Weeks | 說道:

    [...] 滿堂紅 (Man3 Tang2 Hong2): High-end all-you-can-eat hotpot. The shop’s name is derived from a poem from Song dynasty. Due to over-popularity, you need to make a reservation 1 to 2 weeks ahead of time if you want to eat at proper meal time. But if you go there at 13:30, then you can make reservation 1 or 2 days before.  http://oranges.idv.tw/2008/02/28/1761.html [...]

留個言吧。