讀書人牛肉麵
地址：新北市汐止區明峰街125號
營業：11:30~14:00，17:30~20:30 週日公休
平常很少到這一帶，這天是特地跑來吃讀書人牛肉麵。
門口蠻隱密的，還好招牌夠明顯，從這個小小縫隙中穿進去，就會看到讀書人的大門了。
特地把門牌照下來。
營業時間就貼在大門玻璃上，週日休息別白跑一趟喔~
菜單很簡單，就是牛肉麵、炸醬麵、水餃和小菜。
店裡的擺設也簡單不繁複，但求乾淨。老闆綁個頭巾，乍看有點酷，但是聊起天來也挺有趣。
K的綜合乾拌麵(小碗$90)，綜合的意思是有牛肉和牛雜，老闆給的大方，而且滷得很透、很入味，這樣一碗90元我覺得物超所值。
這種麵條是細的，後來發現好像也可以指定粗麵條。還好麵條細歸細，不會太軟爛。
我的紅燒牛肉麵(小碗$90)。
湯頭清爽不清淡，好喝沒負擔，牛腱子肉軟硬適中，恰到好處，最怕那種煮得太老或是過爛的牛肉。讀書人的牛肉很不錯。
不時看到有人來外帶牛肉湯，應該是想帶回去自己下個麵就是美味的一餐。畢竟煮麵容易，熬牛肉湯很費時費工的。
吃完老闆還過來聊了一下，他一開口就斷定我跟K是夫妻，不是兄妹或交往中的關係。
「怎麼看出來的啊？」我們都很好奇。
「結婚前，都是男生去張羅餐具，結婚後，就換成老婆去拿筷子湯匙了。」老闆提出他的見解。
其實平常我都是坐著等吃飯的那個人，去拿餐具和面紙通常是K的工作，難得我主動一回，剛好應驗老闆的理論。
老闆還問我們是第一次來嘛，怎麼會知道他的店？我們也老實承認是看網路介紹而來，老闆還很認真問我哪個網站呢~
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「結婚前，都是男生去張羅餐具，結婚後，就換成老婆去拿筷子湯匙了。」
哈哈~這論點真妙，仔細想想還真有那麼回事~
下次來觀察一下好了
老闆還蠻妙的，邊做生意邊觀察人生百態嘛~
那老闆一定會猜我跟D是情侶！哈哈
老闆應該不會只有這一招吧~