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Primo Pizzeria
地址：光復北路11巷99號 (從南京東路五段吉祥路口進去，在右手邊)
電話：(02)2528-2396
營業：11:30~21:30
其他：一成服務費，可刷卡

這週是小花的生日，我挑了這家兩個人都沒來過的餐廳。倒也不陌生，本店 Trattoria di Primo 我們之前都去過了，同樣的感覺就是，雖然東西好吃，但位子排得太密、人一多很容易鬧烘烘，二店的Primo Pizzeria 好多了，跟小花可以開心的聊天，不必放大音量就能聽到彼此的聲音。

星期一晚上，我們是第一組客人，而且還持續了好一會兒才有其他客人陸續進來，讓我們獨享一整間餐廳，有種包場的錯覺。客人不多，不會太嘈雜，挑高的天花板、大量鏡子造成的空間感、大片落地窗讓視野沒有遮蔽，加上柔和的燈光，整個人放鬆下來，無拘的享受這個屬於兩個女生的夜晚。

菜單研究半天，服務小姐過來幫我們介紹之後，選定一份前菜、一份沙拉、一份雙拼的Pizza，加上一人一杯紅白酒，甜點等吃完有餘裕再決定。

兩個人喝不完一瓶，點單杯剛好，還可以挑自己喜歡的酒。小花選氣泡紅葡萄酒，我挑了白葡萄酒。小花說她的酒水果香氣濃郁，我的白酒清爽順口。《未成年請勿飲酒》

出菜會看我們用餐的節奏，前菜、沙拉吃得差不多了，Pizza才上來，這點很貼心。

沙拉：西西里鯷魚青花菜冷盤(Broccoli all’Acciuga $180)，除了青花菜，還有小番茄、黑橄欖，搭配鯷魚，整體很清爽。

前菜：小牛菲力佐皮埃蒙特鮪魚醬(Vitello Tonnato $360)，份量比想像中多欸，大約有十來片，看起來有點像火腿的樣子，算是冷盤，跟我想像的不太一樣。我們很努力還是沒吃完，看來適合多些人一起share。

Pizza選雙拼可以一次吃兩種口味，我們挑了海鮮(Pescatora)和綜合乳酪(Formaggi)。雖然之前在本店吃過Pizza了，再吃一次還是覺得好好吃~ 真的，一咬就會忍不住脫口而出。這種經長時間發酵後以手工拍打成型的拿坡里式披薩，在石窯中以高溫烘烤90秒而成，中間皮薄，外層Q軟有嚼勁，跟一般常見的披薩很不一樣。

服務小姐現場幫我們切片。

海鮮口味鋪滿海鮮料，看起來很澎派；綜合乳酪是冬季口味，裡頭有blue cheese，所以店家附了一小杯蜂蜜，我沒吃過pizza搭蜂蜜，感覺挺新奇的，實際一試，還真的蠻好吃的~ 店家另外給我們一盤現刨的cheese，可以加在海鮮pizza上頭。另外還有一碟自製的辣味橄欖油，不會太辣，很香~

我吃pizza一向不超過兩片，但是這種pizza太好吃了，忍不住一片接一片….然後我們兩個就把這整個pizza解決掉了!!

好飽足喔，吃不下甜點了~
又是一個開心的夜晚，謝謝小花送我一條隔壁97號「葡萄麵包」店的吐司，好吃呢~

另外提一下，某幾種特定口味可以素食方式烹煮喔~

Tags: pizza, Primo Pizzeria, 拿坡里披薩