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【Trattoria di Primo】Pizza果然好吃

Primo
Trattoria di Primo
地址:台北市大安區復興南路一段107巷14號
電話:02-2711-1726
營業:11:30~22:30 11:30~23:00(五、六及假日前夕)

聽說Trattoria di Primo被列入近期十大熱門餐廳,
以我看到它出現在各家網誌和身邊朋友提起的頻率,
這家餐廳真的很夯啊~評價也都很正面,
不過一開始我實在記不住它的店名,每每以"復興南路+pizza"去google,
真的可以順利找到!


Primo
每個人酌收水費50元,可以選礦泉水或氣泡水,無限供應。
服務生很殷勤來幫我們加水。

Primo
招牌圖案,也印在餐巾紙上。

Primo
多芬帶女兒云亭來,幫她點了主廚濃湯。
問她好不好喝?她說,還ok啦,真是小大人一個。

Primo
帕馬火腿
這道很棒,哈密瓜超甜的,跟帕馬火腿的組合很清爽!

Primo
原本對帕馬火腿興趣缺缺的云亭,吃了一口之後,發現哈密瓜的香甜多汁,
欲罷不能吃了第二片~

Primo
迷迭香窯烤馬鈴薯
吃了哈密瓜之後,馬鈴薯就被比下去了…

Primo
經典AOP($280)
綜合了大蒜、新鮮辣椒、Grana Padano、Mozzarella 以及初榨特級橄欖油。
Pizza麵皮很Q,有嚼勁,放冷了也不會硬掉耶!
雖然是款簡單沒太多食材的Pizza,卻能吃出Pizza 最單純的口感,
一點新鮮小辣椒更有提味的作用,不愧是經典~

Primo
佛倫提那($360)
有菠菜、培根、大蒜、卡達乾酪,中間有顆生蛋。
最特別的應該是中間那顆生蛋吧,隨著刀子劃下,蛋汁四處溢流,附著在每塊Pizza的前端,
是款風格獨特的Pizza。

Primo
服務人員幫我們用pizza刀將pizza切片。

Primo
服務人員直接拿起士過來當場刨絲灑在Pizza上頭。

Primo
蕃茄乳酪鮮蝦麵($380)
用的是細扁麵,還加入mascarpone 起士,讓口味除了蕃茄的酸之外,
還有起士的濃醇。

Primo
用餐完畢,不來點甜點好像沒有結束的感覺。
服務人員會把當天提供的甜點都端過來讓我們選擇。
我們挑了三個,包含這個球狀的娟珊牛奶布丁球,吃的時候要先用牙籤把球戳破,
裡頭的布丁慕斯就會流洩出來。

Primo
焦糖布丁,頗受歡迎。

Primo
Mascarpone小點,Mascarpone本身沒什麼味道,要靠葡萄乾增加甜度。
這個一個人吃可能會很膩,比較適合大家一起share。

Primo
Trattoria di Primo也提供許多外賣的食材,不只限起士喔!

Primo
酒和食品櫃。

Primo

終於知道為什麼Trattoria di Primo 這麼受女生歡迎的原因了,
食物、用餐環境、服務,都有一定的水準,餐廳本身裝潢設計也很有味道。
這次可惜沒點紅酒佐餐,希望有機會再度前往囉~

有話想說...

7 Responses to “【Trattoria di Primo】Pizza果然好吃”

  1. 米兒 說:

    啊~佛倫提那是我最想吃的~~但還沒吃到哩~~要再去!!

  2. ellala 說:

    上次在烘焙展吃到現烤pizza
    餅皮QQ軟軟很好吃
    很香呢

  3. Anise 說:

    哼哼哼
    人家上次去點錯了啦
    可惡可惡可惡~
    害我覺得不好吃!

  4. Ray 說:

    你終於去吃了

  5. Orange 說:

    米兒:
    我也想再去呢,還有很多沒吃過的!

    ellala:
    現烤的pizza真的很誘人!
    都要現吃才好吃!

    Anise:
    妳過去很方便啦! 就給它一個平反的機會吧!

    Ray:
    是啊,約好久了。

  6. 昭隆 說:

    感謝小橘推薦台北美食,不過沒有機會碰面吃飯真的有點可惜。
    我已經完成食記,有興趣可以去看看喔。
    http://wisely.pixnet.net/blog/post/24771595

  7. […] 餅皮相當Q,很有咬勁,聞起來也很香,讓我不自覺想起Primo的披薩。 […]

留個言吧。

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