橘子也有部落格

前陣子朋友Tuna送我從泰國帶回來的手標紅茶包，泡完或煮完不用再過濾超細小的渣渣，我覺得超方便的！不過就是比買整包茶葉貴了點，還是很開心啦，畢竟台灣買不到這樣的東西。我還特地在新莊化成路的泰國商店買了Jasmin茉莉花牌的煉乳(泰奶必備)，真的不太好買，但是泰國朋友說這牌子最好。

Tuna說，煉乳裝在鐵罐裡，一次用不完最好分裝到別的容器放進冰箱保存就可以放很久。泡的時候他都一次泡兩包這樣味道才夠濃，我捨不得一次放兩包覺得太奢侈了，那就泡久一點或乾脆用煮的，茶味會比較出來。煉乳雖然有甜味，但是Tuna說還是要加糖，以避免煉乳加太多茶味都被奶味給掩蓋住了。

茶包加煉乳跟三合一就是不一樣… 等五月去曼谷我要搜刮一堆手標紅茶包回來~

講這麼多泰奶的事，其實這篇的重點是要介紹印度奶茶 XD

罐子挺可愛的，茶葉罐的樣子，沒想到裡頭裝的是立體茶包欸!

印度奶茶的特色是什麼？罐子打開一聞到味道就非常明顯了，充滿各種香料的氣味，有肉桂、丁香、荳蔻，都是味道超強烈的香料，喜歡的會很喜歡，有些人可能就沒辦法接受。幸好我超愛肉桂的….看來我應該蠻適合去印度旅遊~

跟泰國的手標紅茶包一樣，用了茶包之後，省掉綠茶渣的手續，有濾過的人就知道濾茶渣有多麻煩，特別是有的茶葉細碎到沒辦法濾乾淨真的很頭大啊~

看看這個茶包袋，網眼非常小，不必擔心茶葉會跑出來!

茶罐上有清楚的沖泡方式解說，可以直接沖熱水下去，也可以用煮的。

我想也不想就決定用煮的，先去買一盒鮮奶備用。

茶罐上面說水200cc，鮮奶150cc，我根本沒仔細量，完全憑感覺加水~

水沸騰了之後，放入2包茶包，鮮奶也一併倒進去了。

讓茶包在鍋裡待了大概一分鐘吧，把茶包撈起來。

煮到快沸騰的時候，加冰糖下去攪勻了，即可熄火。

如果想加蜂蜜，那就先熄火再加，因為溫度太高好像會破壞蜂蜜的營養素。

非常簡單，我的兩人份印度絲路奶茶完成啦~

過年這幾天特別冷，超適合來一杯印度奶茶，感覺逼退不少寒氣呢!

印度絲路奶茶哪裡買？Pchome有賣 (目前還沒看到實體通路有販售)

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