作者：于美人
繪者：葉曼玲
出版社：如何
出版日期：2009年08月31日
博客來目前79折優惠中…
于美人在八大電視台主持一個生活美食節目叫做生活好自在，
最近也出了一本談吃、談烹飪、分享私房食譜的書：幸福好食光。
看了這本書才知道，于美人除了是補教界名師、談話性節目名主持人之外，
對吃也相當有研究，不僅到處去吃特別的料理，還練就一身好廚藝。
于美人在這本書中講了許多她跟吃有關的經歷，有讓人捧腹大笑的，
也有溫馨得讓人眼眶泛紅的小故事。
雖然于美人是作者，但是撰稿人另有其人，這位撰稿人也很厲害，
寫出來的口氣活脫脫就是于美人說話的語氣，很生動！
撰稿人是于美人的好朋友閻驊，他幾年前開的一家Monday餐廳我還去過呢~
看完這本書，覺得可以分享于美人充滿不同人生滋味的美食，
也是一件很幸福的事啊~
她提供的私房食譜，基本上都不難，我就是喜歡可以輕鬆做又好吃的菜!
尤其是她味自慢的胡瓜煎餅，讓人躍躍欲試~
另外，她對各種食物的接受度、對美食的堅持，也是讓人很佩服之處!
有興趣可以先上 博客來試讀~
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尤其是她味自慢的胡瓜煎餅,
“她味自慢”是什麼意思呢?不大瞭解…^^
你…應該也快要出書啦吧
我要簽名的唷~~而且在前面要寫to親愛的柏祺唷~~哈哈
dearjohn:
味自慢是日語來的，意思是對自己料理的自信和滿意。
所以她味自慢的胡瓜煎餅等同於:她自豪的胡瓜煎餅^^
柏祺:
出書，出什麼書啊?
我看我寄卡片給你比較快!
請大家支持{不吃鵝肝醬} ~ 看看此篇文章~ 牠們的可憐遭遇~
.分類：未分類資料夾2009/10/22 10:34
.~鵝肝醬怎麼來的~
看看製造由來~ 您會發現牠們可憐~
每日我們品嘗美食時,是否曾想過牠們從哪裡來? 鵝肝醬只是其中之一:
Foie Gras means “Fat Liver” (鵝肝)
It’s very very luxury menu that originates from France
它是原自法國的高級美食
But this dish comes from FORCE FEEDING a goose to make them develope FATTY LIVER DISEASE.
但牠卻是強迫餵食下使鵝得肝腫大疾病而來
Let’s see the source of this “wonderful dish”
讓我們看看”高級美食”怎麼來的…
The geese are forced to eat.. even if it does not desire to
鵝被強迫餵食即使牠不願意
The metal pipe pass through the throat to stomach …even if it does not want to eat anything
鐵管身過牠的喉嚨直到胃,即使牠不願意吃
To make the liver bigger and fatter the geese are kept in …..
為了使鵝肝肥大, 牠們被養在…
Cages that are very small and they are forced to stay in one position to avoid using energy, thus converting all food into fat.
小籠子中, 並且不能動彈, 這樣才能把食物全部轉成脂肪
How sad their eyes show up……
牠們多悲傷
Their legs were bloated from long standing everyday. Not allowed to sleep because they will be held to eat again,
牠們雙腳膨脹,因為久站; 不能入睡,因為被強迫餵食
Although they try to defend themselves, but refusal is useless
雖然嘗試抵抗, 但徒勞無功
How sad is this kind of life can be….
這種的生命是何等悲哀
They are forced to eat until they are dead & their bodies can’t stand it anymore…
牠們被強迫餵食直至死亡
You can still see that the food is still in its’ mouth
甚至口中還含著食物
The result to get a “beautiful” and white liver that becomes unusually big like this
結果是為了得到一個”美麗”的異常大的白肝
動物何其無辜~~
人類為什麼要飽一時口服之慾~~
如此殘忍呢??
Stop being so selfish to make predation from now on please, every single life also has their mind & value.
Please forgive my poor English as I tried my best to revise this message. Kindly help to forward it out as these poor geese in other parts of the world does not deserved to be in such deplorable state of life.
STOP THE DAILY TORTURES AND CRUELTY TO THE ANIMALS..
STOP TAKING THIS DISH OR PRODUCT FROM NOW.
STOP THE DEMAND AND THE SUPPLY WILL END.
AND THE TORTURE AND SUFFERING WILL END.
請停止自私的掠食. 每一個生命都有它的心靈與價值. 請發慈悲心轉寄這封信幫助解救這些可憐的鵝. 停止吃這些產品! 沒有需求,供給就會停滯! 折磨也終將停止!
(人同此心 — 對待其他動物也請三思)
…我要引用我要回應 儲存至「書籤」.
2010年2月8日 （一 ）
我還在床上躺著,就聽到我大哥的聲音,然後就出門走路到了早餐店,吃喝完了,就再走一段路,等一會兒後,搭上了接駁車,到了捷運站,搭到三多商圈,進入了大遠百裡面的誠品（書店),我在那裡有大略讀了幾本書,其中一本是有關於Janet 珍娜的書。
而在2010年2月9日 的 晚上,有確定的意識,要來寫下這一段經歷所臨到腦中的話：有一天,我會向神要禮物－錄影帶,就是以神所看到、聽到我在世界上的一切活動,而我目前有2件禮物包裝盒了,其第二是 Janet 珍娜的錄影帶（包括在母親身體裏的誕生過程）。
謝謝 Janet 的 誕生 ,感謝 神 有創造了 珍娜 ,我相信一個生命 會,珍惜、欣賞、讚嘆萬有受造物之一時,就已經滿足了造物者的 旨意（心意）之一。
， 而在 2010年 2 月 9 日 23：10 （二）, 開始記錄下來 , 使思想化為形式。
奉 耶穌基督的名
阿們
旅遊生活 頻道
瘋台灣 Janet 珍娜 主持
願 人人 讚美 欣賞 感謝 一切的創造。
可以聽聽這 音樂 Ｍ ｕ ｓ ｉ ｃ 揮著翅膀的女孩
ｐｒｏｕｄ ｏｆ ｙｏｕ
http://tod2501.myweb.hinet.net/FLASH/sky.swf(英文版Ｅｎｇｌｉｓｈ）
http://video.yahoo.com/watch/4596059/12298153（中文版Ｃｈｉｎｅｓｅ）
樹海森
http://mymedia.yam.com/m/1483065（日文版Ｊａｐａｎｅｓｅ）
http://eternal8114.pixnet.net/album/video/59503984（中文版Ｃｈｉｎｅｓｅ）