中午西井村的許先生請大家到隔壁的周氏蝦捲用餐，周氏蝦捲這家分店我之前來過一次，但沒機會坐3F的VIP，這次如願了! 沒想到台南小吃也可以走精緻路線啊~ 非常豐盛的一餐，謝謝許先生的款待！台南人真的好熱情喔! 吃完午餐，我開始擔心吃不下其他小吃了，沒想到走了幾步路來到也在附近的銀波布丁，又開始吃起來了…..
銀波布丁是台南相當老字號的店，從民國28年營業至今，已有70年的歷史! 看了介紹才知道，原來莉莉水果店、迦南水果店、小林木瓜牛奶都是使用銀波的布丁啊~ 為因應網路行銷，還取了一個「貝特美布丁」的名字，不過我還是覺得叫做銀波布丁比較響亮啦~
其實銀波布丁是團購的熱門品項，有陣子流行訂購布丁，銀波也被拿出來熱烈討論過呢！
口味相當單純，有日式燒烤布丁、原味奶酪和可可奶酪三種。單買一個都是35元。買越多越便宜，比一下，買12入的禮盒最划算，自取一盒只要300元耶，平均一個只要25元！
布丁上層有手工的氣孔，底下是焦糖，一挖開，焦糖往上滲透，搭配著焦糖的布丁，真的很滑嫩好吃~
巧克力奶酪，口感滑順，不會很甜，也不錯！不過我一直都偏愛布丁啦，不管是銀波或是依蕾特，我還是喜歡布丁多一點，我甚至覺得依蕾特只有原味的布丁好吃 😛
試喝了一小杯布丁冰沙，原味500cc 一杯35元，如果加布丁是60元。真的有布丁的香味呢，我們七嘴八舌討論作法，呵呵，真有研究精神。
接下來，要往安平老街出發囉！
參考資料：
台南海浦新地標-運河情人碼頭&林默娘親子美食廣場
銀波台南布丁
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在壹次頭香
將將
這兩間的布丁我都愛耶
只是我都沒有買回家
雖然有保溫盒
安平老街真的好多好吃的東西
就不數了
要不跟上一篇一樣破你的梗
就不好意思了
真是抱歉我不知道你要寫這些ㄏㄏ
我的天啊 真是太誇張了
哈哈哈哈哈哈哈
上次我去找銀波布丁
它可是在個賣衣服街道裡頭一家超不起眼的臭臭小工廠裡面
完全沒包裝也完全沒裝潢
嚇到我了 曾幾何時變成這樣了!!
多年來價錢倒是都沒啥變化
值得嘉許 哈哈哈
布丁沙冰啊…是怎樣的味道啊!!!
香港人都很少在吃布丁耶
Ray:
哈哈，還好啦，在安平老街逛是要消化用的，
我什麼都不敢吃只喝了一杯冬瓜茶^^
這兩家我都只愛布丁不愛其他產品XD
Anise:
聽妳描述之後對那個老店很好奇!
可是我很怕蛋腥味…
這家只是一個販售的點啦，老店應該還在吧，等妳下次去再告訴我!
柏祺:
就是布丁味!你下次來喝喝看布丁奶茶應該就是那個味道..
香港人不愛吃布丁嗎? 都吃什麼啊，薑汁撞奶?
[…] 吃完周氏蝦捲的小吃宴(有空再來補文)和銀波布丁，每個人都飽到不行，所以接下來我們到安平老街和安平古堡走一走消化一下！ […]
恩 銀波府前老店才是經典
古早味勝過任何華麗包裝
嫌它老破舊只會變成沒有福氣 你吃進去的將是台南人的記憶
版主應該去嚐嚐~
老店只生產舊式布丁’新店增加各式奶酪’新舊都不錯吃
服務超爛的櫃台小姐服務要根改
親愛的顧客您好，原高雄銀波布丁已結束營業，且遷至台南市安平區安平路462號，店名已更改為銀波茶座手工布丁，歡迎舊雨新知來店試吃，因市面上有相似的品牌，請認明銀波茶座手工布丁，真正的７０年古早味，宅配電話：０６－２２１６２８５，歡迎訂購
你好!我们是台南市462號的銀波茶座手工布丁,現在起與原本的銀波貝特美拆伙,
恢復跟國華街老店相同的烤箱烘培,而貝特美公司依然存在,
只是負責人和製造者易人,和銀波茶座並無相關,如果想比較口感,我们備有試吃,
滿意再捧場!!謝謝!