老王牛肉麵
[地址] 北市潮州街82號 (捷運古亭站6號出口)
[電話] (02)2391-5727
[營業] 10:00~20:00，週日公休
前陣子看了中國時報王瑞瑤小姐介紹過，前天迴紋針也寫了文章，
真讓人按奈不住，一下班就跟小瑜跑去潮州街大快朵頤了!
走在安靜的，微暗的潮州街，路上飄著毛毛細雨，
遠遠看到老王的招牌在發光著，
一進門一股紅燒牛肉香味瀰漫著，
嘿，是我喜歡的那種味道呢!
台式泡菜，夠酸夠味道，好吃!
我想點滷蛋白啊，沒講清楚變成滷蛋了..
我跟小瑜都點了小碗的紅燒牛肉麵($110)，小辣就好。
先喝一口湯，濃稠但不油膩，牛肉給的大方，還有空心菜!
再吃一塊肉，不乾澀也不會太軟爛，口感很不錯!
麵條是細麵，雖然不是我愛的粗麵條，但是可以完全吸收湯汁，
不會軟趴趴的，有彈性，還是挺不錯的!
果然是值得推薦的一家牛肉麵!
下回可以試試半筋半肉。
價目表。
延伸閱讀：
牛肉麵的秘境、絕境與仙境 -王瑞瑤
潮州街 老王紅燒牛肉麵 -迴紋針
補充：
沒過幾天又嘴饞跑去外帶，
才發現麵條有兩種，上次吃的是細麵，
也可以選較扁平的另一種麵條。
外帶最怕麵悶久了太軟爛，
不怕麻煩的話，可以直接外帶生麵回家煮。
上次吃小辣，這次加強火力要了中辣，
果然有比較辣，夠味!
嗜辣的老爸也直誇湯頭好^^
儘管在家裡已經還原各種味道，
還是比在店裡吃差那麼一點點，
下次還是直接吃別辛苦打包了~
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我特愛這家的 酸辣麵…還會附上一碗牛肉清湯
超好吃的.那又酸又辣的口味…他們的湯含有八角.算是少見的了!
點麵時老板還會提醒你我們不是一般的酸辣麵哦~
這間我好像有經過過,但沒去吃過
那個牛肉真的給的頗豪邁啊！
離我出沒範圍不遠哩
改天來去吃吃
牛肉真的蠻多的說…..
那麼多東西好吃…要吃那一樣啊!!!
以我的胃口來說也要選擇一下耶…
penny:
原來是這種酸辣麵，那我就有興趣了!
口水已經流出來了 哈~
kovis:
對啊，而且肉質好，不會讓你咬不動喔~
讓我對它的半筋半肉也充滿期待!
ellala:
恩，很推薦!
柏祺:
對哦，也可以安排幾家牛肉麵啊!
我今天也去吃了
好吃!
很好玩的是,我覺得那麵條對我而言,算是粗麵了哩
呵呵~~
我今天就吃半筋半肉哩
筋很軟,好吃
然後小菜也好吃
吃了海帶和豬頭皮
可是又是豬頭皮又是牛筋
吃起來感覺有點太油重
還想下次要點牛肉麵哩~~
Janie:
挖，那妳心目中的細麵一定很細!
我下次想試試酸辣麵，應該很過癮!
小p也覺得好吃呢^^
[…] 某天下班後我跟小瑜約在潮州街老王牛肉麵， 我第一次點半筋半肉，小瑜第一次點酸辣麵， 我覺得我的麵淡了些，有辣但不夠鹹，我也不愛吃牛肉麵加酸菜， 所以吃完剩下一大碗湯。 […]
[…] 好吧，我原本是想去吃潮州街的老王牛肉麵，不巧遇上公休的週六(通常是休週日)，只好摸摸鼻子走到附近的金華麵店。 […]
[…] 翻找一下，之前寫過潮州街老王紅燒牛肉麵的文章，竟然落在2007年! […]