【牛雜】
地址：南昌路二段154號(捷運古亭站2號出口)
營業：週一到週六下午五點至晚上十二點
這陣子因為上課的關係，常往古亭跑，所以之前才會有N訪小林麵館的紀錄，後來覺得真的太常吃鴨血豆腐湯了，為了一棵樹放棄整座森林有點可惜啊，附近還有好多好吃的店，所以決定吃點其他的好了！
鎖定南昌路，走了一圈之後，先試試某家甜不辣，應該也是一家老店吧，可惜我沒有很喜歡。回程看到一家店，大大的紅底白字寫著「牛雜」二字，生意還不錯，於是隔週跑去吃了。
其實我沒吃過牛雜，我也不太確定敢不敢吃，先問一下老饕級的朋友，聽說只要處理得好就不會有怪味。於是我很大膽地點了牛雜湯($60)，還有一碗麻醬麵($30)。
小小一家店桌子約莫五張，門口也擺了兩張，人多的時候可能要併桌。餐具都是非免洗餐具，感覺挺好。
很快，我的牛雜湯上桌了。清澈的湯頭，底下舖滿薑絲，放了幾片九層塔，先喝口湯暖暖胃，湯清但不失鮮美，趁熱又多喝好幾口。這牛雜到底包含哪些東西，說實話我也搞不清楚，從菜單可以看出些端倪，大概不脫牛肉、牛腦、牛心、牛肝、牛腰… 沾一點隨湯附的蒜味沙茶醬，滋味很不錯，而且不同部位有不同口感，不腥不羶，我很快就吃完了！
麻醬麵的麻醬很香，拌一拌之後也是很快就見底了~
後來在網路上發現這家小店頗受好評，也收錄在舒國治的「台北小吃札記」 中。原來，地雷遇多了，還是可以發現一些美味來平衡一下！第一次吃牛雜的經驗蠻不錯的，看來可以向更多以往不敢領教的食物挑戰了:P
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牛雜湯這樣的價格一點都不貴
而且還是清燉的
引起我極大的興趣
嘿嘿嘿嘿!!!!!!
我要去吃!!!!!
你應該來找我的．．．我在附近啊～
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上次我吃牛雜的時候…你也可以挾兩塊吃吃看啊
而且…我超喜歡吃牛肝的!
Anise﹔
對啊，真的是平價的美食！
忘了說，可以去跟老闆加湯喔！
Wisely:
呵呵，不知道你還在辦公室咩~
柏祺﹔
還不知道你愛吃牛雜呢，
總算是香港也有的東西了吧！
公司附近有這家我怎麼沒注意到！
下次有機會來嚐嚐～
還有牛肝，真是不錯
改天經過要來試試看
告知ㄧ處好吃的牛羊肉小店，在復興南路SOGO百貨正後方的牛羊小館，是位15年前自大陸來台姚姓河南籍老闆開的3坪小麵館，店裡的牛、羊肉(雜)麵除湯鮮、麵Q、肉大塊有嚼勁外，羊肉尚且連皮帶骨好似吃羊肉爐般，老闆還可隨性以青蔥、蒜苗、洋蔥、馬鈴薯、黃瓜、白蘿蔔絲拌出不同滋味的牛羊肚、雜，台灣難得嚐到的羊頭肉，包含臉頰、上顎、皮、舌、眼、耳等部位切碎涼拌甚是好吃，湯麵好吃外，拌以牛羊肚、雜的乾麵更是別處找不著的美味麵點，若要吃羊肉爐，得前一日與老闆預約，湯頭不亂加味精、中藥什麼雜七雜八的，搭配高麗菜與番茄同煮，卻十分清澈鮮甜，碗裡加點香菜沖來喝頗美味，而當日滷製鮮香帶皮骨的羊肉塊十分紮實彈牙，不沾調味料都很好吃，這些都是老闆在大陸家鄉自小家裡常吃的好料，店內不賣酒與飲料，剛開店3個月生意雖不很熱絡，但老闆豪爽甘脆不小氣，用料一點也不省，可去嚐嚐看。
[…] 第一次來這家店，記得是跟Wisely約在這邊，因為打算去吃晚餐所以沒點鬆餅，Wisely掰了一塊讓我嚐味道，覺得還挺好吃的，後來陸續來買過幾次，如果當正餐吃，份量對我而言綽綽有餘。這天跟K吃完南昌路的牛雜，想吃點甜的，就直接到斜對面的菓將，咦，不太一樣喔，有重新裝潢過耶，整間店變成橘色調，感覺很有活力! […]