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【橘媽試吃】馬來西亞頂級榴槤、貓山王

馬來西亞榴槤

其實我本身是蠻怕榴槤的,去東南亞玩的時候,只見橘爸橘媽天天大快朵頤,
開心吃著當地產的便宜榴槤,我光聞到味道就先退避三舍了啦!
回台灣之後,他們竟然也會買榴槤回家,弄得整個冰箱揮散不去的榴槤味,以及我們小孩子的抱怨連連…

所以這次會答應試吃大馬王榴槤,完全是為了橘爸跟橘媽….


馬來西亞榴槤

一共收到三盒榴槤,分別是三種不同品種:D24、D13、貓山王。
外觀看起來最大的差異是顏色,再來是味道,D24顏色比較白,幾乎沒有榴槤味;
D13色澤偏黃,稍微有一點味道;
貓山王顏色居於兩者之間,但是味道最重。

馬來西亞榴連和泰國榴槤最大的差別是:
馬來西亞的榴槤因為是全熟成落下後再收集(原來榴槤也有在欉熟),
一般我們聞到的榴槤臭味,其實是硫化物的味道,
馬來西亞的榴槤比起泰國榴槤,硫化物的成份降到非常低,沒那麼臭,
而且是已經開好的榴槤,保證客戶不會吃到蟲或壞掉的果實。

馬來西亞榴槤

包裝盒上有兩點建議:
1.從冷凍庫取出退冰之後,不要再重新放進冷凍庫。
這樣反覆冷凍退冰,不僅會影響果肉的口感,也怕微生物增長。

2.吃榴槤的時候不要搭配氣泡飲料(汽水、可樂)或啤酒。
聽說這樣吃會使榴槤發脹,引發消化不良。

馬來西亞榴槤

從冷凍庫拿出來,建議在室溫下放置30~60分鐘再吃。現在天氣還熱,所以好像不用放太久就軟化了。
至於用微波爐加熱,我們是覺得不用啦,冰冰涼涼的比較好吃。

冰冰涼涼吃起來就像在吃冰淇淋一樣,橘爸飛快吃完三種,說吃榴槤就吃飽了,連晚餐都可以省了XD
還是問慢慢品嘗的橘媽比較準一點!

 

第一種:D24
馬來西亞榴槤

馬來西亞榴槤

橘媽說,第一種D24聞起來沒什麼味道,吃起來也很清淡。

 

第二種:D13
馬來西亞榴槤

馬來西亞榴槤

第二種D13相較之下就很甜,也吃的到榴槤的纖維,加上聞起來只有一點味道,所以她比較喜歡D13。

 

第三種:貓山王
馬來西亞榴槤

馬來西亞榴槤

第三種貓山王,也是蠻甜的,口感像冰淇淋一樣很綿密,
但是入口之後,隱約有一絲苦味,沒吃過榴槤的人可能比較不能接受,
但是嗜食榴槤的老饕,反而喜歡這樣甜中帶苦的多層次滋味,吃再多也不膩~

馬來西亞榴槤

這三盒馬來西亞頂級榴槤就留給橘爸橘媽慢慢享用吧~

 

更多馬來西亞榴槤的資訊:http://www.facebook.com/duriandama

有話想說...

7 Responses to “【橘媽試吃】馬來西亞頂級榴槤、貓山王”

  1. sunshiny 說道:

    馬來西亞的榴槤真的很好吃呢!我們之前到檳城跟怡保都吃好多榴槤~而且到馬六甲也有吃到很多榴槤製品也都很不錯~
    馬來西亞的榴槤種類分很多種,而且有的雖然看起來很小顆,可是味道確很濃郁好吃呢!^^
    還在想說台灣怎麼都只有進口泰國的榴槤,原來也有進口馬來西亞的榴槤呀~真是不錯!

    • Orange 說道:

      喜歡吃榴槤的人到馬來西亞就像到了天堂一樣吧!!
      現在在台灣也能買到馬來西亞進口的榴槤,這下可以吃個痛快了:D

  2. Chris 說道:

    今年年初吧,就在我们这的报章看到报道说很快冷冻榴莲就可以出口到大陆市场了~~
    没想到现在已经到台湾了!
    橘爸、橘妈有口福咯! 😉
    我偏爱带苦味的榴莲~~ 😛
    嘻嘻~~可惜小橘不喜欢。。。就好像我不敢吃臭豆腐一样吧! 😉

    • Orange 說道:

      Chris果然是老饕級的哦~
      帶點苦味好像會吃上癮似的,真是我無法想像的感覺!
      再回家問問橘爸橘媽好了~

      也許下次我鼓起勇氣吃吃看,看會不會因此愛上?!

  3. greenbug 說道:

    我媽也超愛吃, 那東西不要說吃, 聞到都頭昏, 我是連看那個果肉都反胃, 像甚麼生內臟似的。

  4. […] 我為了發奶也是吃了好多食物,舉凡各種湯湯水水、發奶茶,都來者不拒,但是我還沒想到要主動找榴槤來吃,直到上回試吃馬來西亞頂級榴槤的廠商來信說要送我剛進貨的榴槤,這回我決定接受挑戰…..(果然是為母則強) […]

留個言吧。

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