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吃米樂‧呷飽咩?我愛吃台灣米~

台灣良質米

上週去兄弟飯店喝喜酒,喜宴結束之後,順路到果子咖啡領了10包米,還好是10小包,一包平均300g左右,不然10包真的不知道要吃到什麼時候啊?

這次果子咖啡和39家米商合作,推出了「吃米樂、呷飽咩?」良質米試吃活動,前100名報名的部落客就可以免費得到10種不同品牌或品種的台灣米喔~


台灣良質米
一進果子咖啡就看到好多不同品牌的台灣米喔~
我不知道大家平常吃飯會不會注意這個,我是蠻在意米飯的品質,因為好吃跟不好吃的飯,差異實在很大!中午便當的飯如果不夠新鮮,會有一股怪味,口感也不好,那就真的很倒胃口了-_-

台灣良質米
有一次在南港吃日式豬排飯,那次的米飯真是讓人驚艷!又香又Q,完全可以幫豬排加分,店家特別強調他們選用台梗9號池上米,從那次以後,我才開始注意餐廳所使用的米飯品種。

台灣良質米
在果子咖啡也可以直接購買,任選3包100元,很平實的價格啦!
一包300g大概是2杯的份量,1杯可以煮2碗飯,適合不常開伙的小家庭。保存期限大約半年左右。

台灣良質米
果子咖啡弄了個牆面讓人印象深刻~

台灣良質米
領米前還要先寫白板跟照片牆合照哩~

台灣良質米
這天決定挑兩種米來試試看。
橘媽說,選一些比較特別的,所以她挑了來自台南後壁的「芳榮禾家米」,2007年的冠軍米喔,品種是台農71號(益全香米)。

台灣良質米
禾家米還沒煮之前就有一股淡淡的香味。

台灣良質米
用電子鍋煮出來的飯,粒粒分明、飽滿。

台灣良質米
電鍋一掀開,香氣充滿整個室內空間,讓人飢腸轆轆啊~
單吃米飯,細細咀嚼,覺得有一絲甜味留在口中呢~

台灣良質米
另外一款是我挑的,弘昌碾米廠的「大力米」,好巧也是來自台南,
品種屬於台梗9號。

台灣良質米
米粒看起來形狀很整齊,微微的透明。

台灣良質米
用大同電鍋煮出來的大力米,看起來比較濕一點,吃起來香Q有黏性。

結果這天中午,我兩種米都各吃了一碗,只能說好吃的白米飯太有吸引力啦,一吃竟然欲罷不能,還好煮不多否則真的會很撐哩~

我應該還需要一陣子才會把全部的米吃完,對台灣良質米有興趣的朋友,也可以到果子咖啡網站看他們對各家好米的介紹哦~

有話想說...

7 Responses to “吃米樂‧呷飽咩?我愛吃台灣米~”

  1. chris 說:

    哇!好美的米和白米饭!
    我超爱吃台湾的米饭~~
    那时候,还说来台湾单吃米饭就很幸福咯!
    吃好吃白米饭的滋味真是让我回味无穷。。。

    以前傻傻的还刚了一包米回来马来西亚!呵呵。。。 😀

  2. yoyo 說:

    復興館的city super也有很多台日小包裝米!

    不過我都不想買日本米吃吃看就是了!

  3. 教授 說:

    煮飯時的水量也是一個蠻重要的點,有時候放剛好的水反而會太濕太黏.
    如果有浸泡一下才煮的的習慣,水要稍微放少一點.
    益全香米有買來煮過,不過最後還是比較喜歡台梗九號XD.

    不過已經兩三個禮拜沒吃純白米了,大都是全糙米(電子鍋煮活性糙米)
    不然就是六分白米+四分糙米的煮法XD (這樣煮口感不會變太差)

    • Orange 說:

      水量真的也是一大關鍵啊!!
      我不喜歡太濕黏的飯~
      吃糙米好,可惜我爸不愛糙米,所以我家還是吃白米飯。

  4. yoyo 說:

    哈哈~
    小橘~
    那你叫你爸爸吃燕麥米飯啦~~
    至少健康!

    不然吃些…羊栖菜(鹿尾菜)飯…
    這個真的好好吃~會上癮!^^
    而且黃金先生跑超快說………. ^+++^
    所以方便的話剪個幾刀再拌飯…更好唷~

留個言吧。

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