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旺味拉麵- 味噌拉麵專門店

旺味拉麵

週五晚上市區特別塞,還飄點小雨,氣溫也降了幾度,K來接我下班,塞在車陣中,兩人都有點餓了,極需美食的慰藉,「想不想吃拉麵?」我提議。

這種天氣真的蠻適合來碗滾燙又濃郁的拉麵補充元氣啊~ 於是我們來到長安東路,三月底才新開幕的旺味拉麵,也很幸運的在正對面找到一個停車格!

地址:台北市長安東路2段40號(松江路與吉林路中間)
電話:(02)2571-1678
營業:11:00~22:00


旺味拉麵

座位… 看起來應該有30個左右,我們來得早,運氣很好不用排隊就有位子了!

旺味拉麵

研究一下菜單,全部都是味噌口味的拉麵,北海道味噌是口味最濃的一款,K點了北海道拉麵。

旺味拉麵

既然如此,我硬要點個不一樣的… 信州味噌拉麵,屬於稍濃的味道,意思就是北海道味噌比較濃啦~ 另外還有一種九州麥味噌,口味偏甜。

旺味拉麵

其實每一種都會有叉燒肉,如果嫌不夠,想單獨加點叉燒也是OK的,一塊30元。叉燒是先用味噌醃漬之後才燒烤而成,厚度驚人!

旺味拉麵

拉麵附的味噌醬生菜沙拉。

旺味拉麵

桌上的醬料。

旺味拉麵

辣味噌醬,可以加在生菜沙拉裡吃。

旺味拉麵

K的北海道味噌拉麵率先出場~

旺味拉麵

先看到蠻特別的配菜- 馬鈴薯。喝口湯試試,果然很濃郁!
如果覺得口味太重,可以跟服務生要一壺高湯沖淡一些。

旺味拉麵

看一下特製的叉燒,頗大一塊~

旺味拉麵

再看一下橫切面,厚度真的很驚人!!
肥瘦相間的叉燒肉,一口咬下非常過癮!

旺味拉麵

我的信州味噌拉麵隨後也上桌了~
配菜不一樣喔,有貢菜(這個我喜歡)、榨菜、木耳、高麗菜、野菇,感覺頗豐富。

旺味拉麵

還有紅蔥頭和肉燥,真的跟一般的拉麵不一樣~ 湯頭比北海道拉麵略淡。

旺味拉麵

喝了湯,接著準備吃麵囉~

旺味拉麵

麵條很Q耶! 口感紮實,吸附了飽飽的湯汁,很有味道~

旺味拉麵

我這碗的叉燒肉一樣很厚實!

旺味拉麵

難得K吃完麵剩下好多湯…..

旺味拉麵

名片上有地圖,不難找。

旺味拉麵

每張桌上都有一壺冰開水,想喝其他飲料就另外加點囉。

旺味拉麵

開放式的廚房,可以看到幾位師傅正在忙呢~

旺味拉麵

用餐尖峰時間,門外有許多人在等候,大家應該都是抱著嚐鮮的態度而來。

旺味拉麵是日本田所商店的第二家海外分店,關鍵的設備和食材都由日本運來,所以味道與日本完全一致,到旺味可以吃到最道地的日本口味,喜愛日本拉麵的濃郁口感,不妨到旺味回味。

有話想說...

9 Responses to “旺味拉麵- 味噌拉麵專門店”

  1. 說道:

    半夜看到肚子餓~~~>_<

  2. 說道:

    叉燒一次加點10片有沒有殺畢斯….:D~~~

  3. WILL 說道:

    可惜現在麵湯已經調淡了

  4. Tharsis 說道:

    前幾天去吃~~湯還是很濃郁啊~
    還得跟服務生要清湯耶~

  5. 吃~蛋糕達人 說道:

    叉燒很好吃!其他就算普通了(麵/湯)價格卻是貴到不行!一碗拉麵最便宜的要價220最貴的將近300真想問他…這應該是把日本的價格搬到台灣了嗎?吃一次還OK但是這麼貴的價格我有更多的選擇呢!店家不可能只賣一次過客吧??

  6. yoyo 說道:

    哇~
    味噌ㄟ!

    有機會我也要吃吃味噌拉麵!

    不然我覺的玫瑰緣別館的豚骨拉麵是味道最好吃的說……..

留個言吧。

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