橘子也有部落格

屯京拉麵 敦化南路店
地址：台北市敦化南路一段187巷36號 (統領後方第二條巷子，捷運忠孝敦化站1號出口)
電話：(02)2731-7897
營業：11:00~23:00，加一成可刷卡

來自東京池袋的屯京拉麵，在台灣設立的第一家分店選擇落腳於東區，
這天和雪豆在平日晚上七點前抵達，一到就有座位，
但是等我們吃完走出店家，門口已經大排長龍….

吧檯區。

座位還蠻寬敞的，而且給了我們兩個人四人位。
有供應冰開水。

拉麵主要有四種口味：豚骨、味噌豚骨、麻辣豚骨、魚豚豚骨，價位在$160~$190間。

我點了東京豚骨，雪豆點麻辣的，我們都認為拉麵店的麻辣口味，並不會辣到哪裡去…
如果點餐的時候就說要加麵，不加價。
如果想多加料(叉燒、黃金蛋、京蔥)就要加$70。

我們都沒加麵，所以雪豆一直擔心麵是不是會很少…

另一頁菜單上有屯京沙拉、石鍋蔬菜味噌拉麵，和三種沾麵。

沙拉單點是$120，如果點了拉麵又點沙拉，只要50元耶，所以加點一份沙拉。

不吃拉麵的話，還有鐵板燒，其實是把燒肉放在鐵鍋裡吧~

桌上的調味料有五種，醬油、白醋、胡椒、七味粉、蒜泥。

這蒜泥的味道好重喔，只是打開看一眼，味道就撲鼻而來~

屯京沙拉，醬汁口味蠻特別的，有加大蒜，所以有股蒜香~

麻辣豚骨拉麵來囉~($180)
湯頭加了花椒，提升香氣，喝一口湯，果然不會太辣，蠻溫醇的辣感，也不會死鹹。

麵條的硬度恰到好處，雖然泡在湯裡，軟爛的速度不會太快。
份量也比我們想像中多，還好沒加麵，不然加了麵沒吃完會很糗。
食量大的男生倒是可以加個麵。

我的東京豚骨拉麵($160)。
米白色的湯頭相當濃郁…也有海苔、筍干、糖心蛋和一片叉燒，不過沒有蔥。

肥瘦相間的叉燒肉，要一起吃才不會覺得瘦的部位太柴。
所以我覺得屯京的叉燒可以再厚一點。

每碗麵底下都有個盤子墊著，猜想可能比較容易端，或是不會弄髒桌面?
湯涼了之後，會看到小塊凍狀的油脂，所以真的要趁熱吃喔。

在收銀台旁邊看到這碗泡麵，可惜是非賣品…

果然是一家很有日本風味的拉麵店，而且價格應該比在日本吃便宜吧~雪豆說有機會會想再去光顧。

Tags: 台北市, 屯京拉麵, 捷運忠孝敦化站, 日式拉麵, 東區