訂閱
文章
留言

合江街車庫羊肉爐

2007111605.jpg

羊肉湯鍋 – 車庫羊肉爐 
[地址] 北市合江街93巷10號
[電話] (02)2503-9503
[營業] 18:00~24:00 (週日公休)
[地圖] 請參閱右方橘子的美食地圖

每年10月到翌年3月份,
在自家車庫經營的合江街羊肉爐,
我終於吃到啦~

已經看過太多人介紹,
也引頸期盼了很久,
這次同學聚餐我大力推薦,
也順利在當天下午兩點訂到位。
很嚴格的,想提早一天訂還真的不行,
一定要當天下午兩點之後才能訂當天的位,
十一點之後就不再收客人了。

晚上六點準時開始營業,我們訂七點半,
很幸運地不必等前一輪客人離開就有位子坐啦~

我們一共9大2小,想點清燉紅燒各一鍋,
老闆娘建議我們點中份的,加上三份麵線即可。
清燉以涮羊肉片為主,肉片可沾特製豆瓣醬,
也可搭配泡菜,包在生菜(大陸妹)裡吃,吃再多都不膩!

2007111602.jpg

2007111603.jpg 

2007111604.jpg

紅燒味道較濃但並不辣,上桌時羊肉塊已在鍋裡,
還有特製丸子、香菇、金針菇、豆皮、豆腐…等配料,
大家都等不及要舀一碗來大快朵頤了!
 2007111601.jpg

紅燒清燉各有所長,但是真正比較起來,
我喜歡紅燒的羊肉塊~完全沒有腥羶味,
肉質軟硬適中,湯頭更是棒,店家幫我們加湯加了好幾次,
我們也很爭氣的連喝好幾碗!

另外鍋裡的丸子口感也很特別,我覺得挺像香港的魚蛋,
我們特地問了這是什麼丸子,店家說是香菇頭做成的,
真的很難聯想的到啊~

店家另外推薦一道涼拌紅洋蔥,
不似一般洋蔥的辛辣刺鼻,很是爽口~
2007111607.jpg

之後又追加了一份麵線和一份紅燒肉塊,也喝了不少冷飲,
攤下來每人350元,真的很實惠~

老闆娘說,計畫把屋子整理一下,冷氣裝一裝,
這樣夏天也可以延續羊肉爐的生意~

2007111606.jpg

有話想說...

13 Responses to “合江街車庫羊肉爐”

  1. valence 說:

    夏天也可以吃到的話那真的是太棒了
    每年冬天都得到這吃個幾次
    才算是過了一年的冬天啊 ~

  2. 咪醬 說:

    這家是咪子的口袋名單之一,吃羊肉爐一定想到他呢~
    二人吃什麼真的都不划算,乾脆去吃buffet…

  3. ninafuh 說:

    真的很好吃~
    今天晚上也嚐到了~
    湯頭一點都不油膩~
    連喝了好幾碗哩!~:)

  4. kuni 說:

    去年我也有去吃過耶,還不錯的一家店。

  5. BluePenny 說:

    那天我也在現場耶…
    我在照片中沒有照到的那個角落裡

    ^___________^

  6. 柏祺 說:

    怎麼你沒有帶我去吃的說…….

  7. Orange 說:

    valence:
    對啊,我想好吃的東西,是不限任何季節才能品嚐的吧!

    咪醬:
    沒錯,人多一點也比較熱鬧!
    兩個人只能點一種小鍋囉~

    紅豆:
    嗯嗯,我還以為紅燒會辣,其實根本不會!
    湯頭好的沒話說!

    kuni:
    我可能過幾天又會跑去吃..:P

    BluePenny:
    哇!!真的這麼巧哦?!呵~~
    沒想到還選同一天去吃呢,有趣有趣!

    柏祺:
    要吃的東西太多啦~
    那天不知道你在哪裡吃什麼好料哩!

  8. 南西 說:

    看來很讚哩~
    下回聚餐一起去吃喔~

  9. kovis 說:

    呼…今年冬天還沒吃到羊肉爐(事實上好像挺久沒吃到了)
    看了照片真是羨慕又懷念啊~~

  10. Orange 說:

    南西:
    對呀,找個冷呼呼的晚上去,一定很讚!

    kovis:
    這幾天冷氣團來了,
    是很適合的時機呀!!

  11. 羊肉爐真好吃.. 說:

    挺像香港的魚蛋,
    我們特地問了這是什麼丸子,店家說是香菇頭做成的
    ???????????????????????????????
    but..店家告訴我說是黃豆做的…

  12. 訪客 說:

    我也是朋友傳MAIL給我 星期六跟家人去吃 東西是都很新鮮 但我有被
    宰的感覺 因為它的料不多 凍豆腐 香菇 丸子 金針菇 大部份都是高麗菜
    這些食材都很便宜的 目前是菜價最便宜的時候 中鍋就要1200 小鍋也要
    800 沒吃到什麼要兩千多
    家人都有同感~~~土匪店 而且桌子都太小 太擠 吃起來感覺不是很好
    上菜超慢 點的東西要走都沒來 加湯也叫了好多次 就這次 不會再去

  13. […] 上次介紹車庫羊肉爐是兩年前的十一月,代表我去年沒去吃:P 每年秋天開始營業之際,都會收到店家貼心的簡訊通知。 訂位方式沒什麼變,當天下午兩點之後開放當晚的預約, 小鍋800元,中鍋1200元,多年來都沒漲價。 這天晚上不是很冷,所以第一輪有滿座,第二輪就還好。 […]

留個言吧。

Loading Facebook Comments ...