羊肉湯鍋 – 車庫羊肉爐
[地址] 北市合江街93巷10號
[電話] (02)2503-9503
[營業] 18:00~24:00 (週日公休)
[地圖] 請參閱右方橘子的美食地圖
每年10月到翌年3月份，
在自家車庫經營的合江街羊肉爐，
我終於吃到啦~
已經看過太多人介紹，
也引頸期盼了很久，
這次同學聚餐我大力推薦，
也順利在當天下午兩點訂到位。
很嚴格的，想提早一天訂還真的不行，
一定要當天下午兩點之後才能訂當天的位，
十一點之後就不再收客人了。
晚上六點準時開始營業，我們訂七點半，
很幸運地不必等前一輪客人離開就有位子坐啦~
我們一共9大2小，想點清燉紅燒各一鍋，
老闆娘建議我們點中份的，加上三份麵線即可。
清燉以涮羊肉片為主，肉片可沾特製豆瓣醬，
也可搭配泡菜，包在生菜(大陸妹)裡吃，吃再多都不膩!
紅燒味道較濃但並不辣，上桌時羊肉塊已在鍋裡，
還有特製丸子、香菇、金針菇、豆皮、豆腐…等配料，
大家都等不及要舀一碗來大快朵頤了!
紅燒清燉各有所長，但是真正比較起來，
我喜歡紅燒的羊肉塊~完全沒有腥羶味，
肉質軟硬適中，湯頭更是棒，店家幫我們加湯加了好幾次，
我們也很爭氣的連喝好幾碗!
另外鍋裡的丸子口感也很特別，我覺得挺像香港的魚蛋，
我們特地問了這是什麼丸子，店家說是香菇頭做成的，
真的很難聯想的到啊~
店家另外推薦一道涼拌紅洋蔥，
不似一般洋蔥的辛辣刺鼻，很是爽口~
之後又追加了一份麵線和一份紅燒肉塊，也喝了不少冷飲，
攤下來每人350元，真的很實惠~
老闆娘說，計畫把屋子整理一下，冷氣裝一裝，
這樣夏天也可以延續羊肉爐的生意~
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夏天也可以吃到的話那真的是太棒了
每年冬天都得到這吃個幾次
才算是過了一年的冬天啊 ~
這家是咪子的口袋名單之一，吃羊肉爐一定想到他呢~
二人吃什麼真的都不划算，乾脆去吃buffet…
真的很好吃~
今天晚上也嚐到了~
湯頭一點都不油膩~
連喝了好幾碗哩!~:)
去年我也有去吃過耶，還不錯的一家店。
那天我也在現場耶…
我在照片中沒有照到的那個角落裡
^___________^
怎麼你沒有帶我去吃的說…….
valence:
對啊，我想好吃的東西，是不限任何季節才能品嚐的吧!
咪醬:
沒錯，人多一點也比較熱鬧!
兩個人只能點一種小鍋囉~
紅豆:
嗯嗯，我還以為紅燒會辣，其實根本不會!
湯頭好的沒話說!
kuni:
我可能過幾天又會跑去吃..:P
BluePenny:
哇!!真的這麼巧哦?!呵~~
沒想到還選同一天去吃呢，有趣有趣!
柏祺:
要吃的東西太多啦~
那天不知道你在哪裡吃什麼好料哩!
看來很讚哩~
下回聚餐一起去吃喔~
呼…今年冬天還沒吃到羊肉爐(事實上好像挺久沒吃到了)
看了照片真是羨慕又懷念啊~~
南西:
對呀，找個冷呼呼的晚上去，一定很讚!
kovis:
這幾天冷氣團來了，
是很適合的時機呀!!
挺像香港的魚蛋，
我們特地問了這是什麼丸子，店家說是香菇頭做成的
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but..店家告訴我說是黃豆做的…
我也是朋友傳MAIL給我 星期六跟家人去吃 東西是都很新鮮 但我有被
宰的感覺 因為它的料不多 凍豆腐 香菇 丸子 金針菇 大部份都是高麗菜
這些食材都很便宜的 目前是菜價最便宜的時候 中鍋就要1200 小鍋也要
800 沒吃到什麼要兩千多
家人都有同感~~~土匪店 而且桌子都太小 太擠 吃起來感覺不是很好
上菜超慢 點的東西要走都沒來 加湯也叫了好多次 就這次 不會再去
了
[…] 上次介紹車庫羊肉爐是兩年前的十一月，代表我去年沒去吃:P 每年秋天開始營業之際，都會收到店家貼心的簡訊通知。 訂位方式沒什麼變，當天下午兩點之後開放當晚的預約， 小鍋800元，中鍋1200元，多年來都沒漲價。 這天晚上不是很冷，所以第一輪有滿座，第二輪就還好。 […]