上一次造訪My灶的時候，忘了我是怎麼搭車，只記得要走一段路，現在中和新蘆線和松山線都通車了，只要從松江南京站3號出口出來，大概走兩分鐘就到了，超方便的! 而且這次去才發現，My灶擴大經營，連同隔壁空間大了一倍啊!
這次會選擇My灶是因為旅居加拿大的老朋友JC回台度假，相約聚餐問他想吃什麼？他說越台越好，加上交通便利這點，那就吃My灶吧!
MY灶精緻古早味餐廳
地址：台北市中山區松江路100巷9號之1 (捷運松江南京站3號出口)
電話：02-25222697
營業：11:30~14:00，17:30~21:00 (每週一公休)
My灶整體環境維持得很好，兩年沒來，不論是裝潢或餐具，都沒有折損的感覺。菜單跟以前一樣壓在桌面的玻璃墊下，一目了然。菜色帶有濃濃的古早味。
JC早早就到了，先點了兩盤清爽小菜吃。我們聊了一陣子，交換彼此近況後，店家詢問我們要不要先點菜，怕限量的菜色賣罄，以及某幾樣需要時間料理，我們先點了一條五柳更吧。
菜單如下：
等Julia抵達，我們加點了菜脯肉、松阪腰花、炒A菜，以及一碗滷肉飯。店員中肯的說，份量差不多了，吃不夠再加點。My灶的菜細緻但不會很小一盤，所以四道菜對我們三個食量不大的人來說綽綽有餘。
上菜速度頗快，沒一會兒，四道菜都上齊了。
菜脯肉是招牌之一，以梅花肉、白蘿蔔和花蓮鳳林的客家菜脯一起燉煮，梅花肉是瘦肉，怕肥肉的人可以安心點這道。湯汁甘甜不死鹹，白蘿蔔已經不是當季卻沒有苦味。豬肉都是瘦肉卻不會乾柴，應該是接受度很高的一道菜。
麻油松阪腰花，賣相很好的一道，看起來好好吃喔~~ 腰花處理得蠻好，完全沒腥味，入口脆嫩，感覺很新鮮。松阪豬肉口感Q彈，加上麻油的香氣，值得推薦。
簡單的清炒A菜，和蒜片一起拌炒就不錯吃了。
製作費時費工的五柳更來囉~ 完全沒土味的黃魚，連我這個不愛吃魚的人都覺得好吃，不簡單。可惜中間有一小部分沒熟，請外場端回廚房再處理一下。只能說瑕不掩瑜，我還是挺喜歡這道五柳更。
我們都沒點白飯，只點了一碗滷肉飯來分食。
上次來吃也是點一碗滷肉飯，雖然沒寫食記，這部分還記得很清楚，仍舊是一碗好吃的滷肉飯啊~
這次用餐的感覺比上次好耶，也才有動力寫食記(上回的確不太想寫XD)
點到合口味的菜應該是關鍵吧!
想吃精緻一點的古早味台菜，MY灶是一個不錯的選擇，人多還可以坐圓桌呢~
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