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蔡萬興
地址：台北市福州街16-6號
電話：(02)2351-0848
營業：11:30~14:00 17:00~21:00

看到吃完但還沒來得及介紹的餐廳列了快二十間，真的越發懶散，只能寫一間算一間了。趁著記憶猶新，先從最近吃的寫起：位於福州街的蔡萬興老店。

平常沒事是不會到這一帶的，最近因為常去婦幼醫院看雪豆，晚餐也在附近解決。很久以前曾經吃過一次寧波小館蔡萬興，當時到底吃了什麼壓根想不起來。這回就當成是第一次去吧~

平日晚上生意還是頂好的，稍微等候了一下，有空位了。

橘媽、小瑜和我點了排骨菜飯、三鮮燴炒飯、雪菜肉絲炒年糕，以及一道干絲炒牛肉。殊不知，這樣的份量對我們三個人而言還是太多了!! 看到隔壁一家人點了滿桌子菜，最後還一人一碗酒釀湯圓讓我瞠目結舌啊~

排骨菜飯的炸排骨是沒有裹粉的，吃起來很清爽，我喜歡這種炸排骨。青菜用的是青江菜，飯本身有點濕黏，有調過味，所以一個人來單點一碗排骨菜飯也是OK的。

三鮮燴蛋炒飯，飯先炒過再淋上勾芡燴汁，搭配蝦仁、魷魚、海參，份量相當多，口味也屬於比較重的一道，特別適合在這冷天裡吃。

雪菜肉絲炒年糕乍看賣相不錯，沒想到口味相當清淡，如果只單點這一盤，恐怕引發不起食慾… 舀一點三鮮燴飯的醬汁來搭還不錯，或者要配上另外點的一盤干絲牛肉。

其實干絲牛肉單吃也不怎麼鹹，看來店家根據現代人追求健康的心態，都調整過口味了吧？

結果點這樣我們三個人還吃不完，趕緊call老公過來救援~
我原本還想點碗芝麻湯圓呢~看來只能留待下次。

用餐的時候，有客人上門來預訂年菜了，順便拍一張年菜的菜單。看來佛跳牆、砂鍋魚頭、東坡肉是熱門菜色哦~ 還有許多江浙小菜和小點，像是湖州粽、餛飩和湯圓等等，都可以預訂。

下次想試試湖州粽、東坡肉和芝麻湯圓~

Tags: 捷運古亭站, 湖州粽, 福州街, 菜飯, 蔡萬興