石二鍋 台北民權龍江店
地址：台北市民權東路三段19號
電話：(02)2517-2389
營業：11:30~22:30
官網：www.12sabu.com
下班約了橘媽共進晚餐，我選了想吃但一直沒機會去的石二鍋，不知道是不是生意太好，不接受電話預約，只能親自去現場登記並候位，所以一下班我們就衝過去，還不到六點喔，裡頭座位全滿，門口也站了不少人，覺得很不妙，趕快先去登記!
我們拿到的號碼單，上面寫著，如果過號沒超過一個小時，會讓你排在三組之後，這跟去大醫院看病處理過號的方式好像喔~ 所以可以選擇不在現場等，但是會有過號的風險。石二鍋不會打電話通知，只能顧客自己打到店裡詢問狀況喔。
我跟橘媽就坐在店外的椅子上，等了超過半小時吧，終於叫到我們了!
橘媽數了一下，吧檯加上最裡邊三桌四人位，大約有三十個位子，一個人大概要吃一小時吧，難怪要等這麼久><
總共有兩種鍋底(石頭鍋、涮涮鍋)、14種主餐可選，我們都挑了石頭鍋，肉品我選雪花牛，橘媽選牛豬雙拼。
菜盤份量很多，食材也不少，有番茄、高麗菜、大陸妹、豬血糕、香菇、金針菇、紅蘿蔔、芋頭、水晶餃、魚板、甜不辣、蛤蜊、花枝丸、三角豆腐、板豆腐、蟳肉棒，附餐可選白飯、烏龍麵或冬粉。
另外每人有一杯檸檬冬瓜露，續杯10元。我覺得還蠻甜的，如果再酸一點更好喝。
基本的調味料是帶點果醋味道的醬汁及沙茶醬，可以看個人喜好加辣椒、青蔥或大蒜泥。我加了很多辣椒，但還是不怎麼辣。
石頭鍋先在內場把洋蔥炒香了才端出來、加高湯，這樣香氣會比一般的涮涮鍋濃郁。
我的雪花牛。
肉片不算厚，吃起來難擺脫柴的口感。
豬肉就好多了，所以我吃涮涮鍋都喜歡點豬肉就是這個因素。
肉品都標榜有CAS認證。
石二鍋應該是王品集團中，最便宜的一間餐廳，到底為什麼生意這麼好，低價策略應該是主因，一人一鍋均一價 $198 還不收服務費，難怪大家願意花時間排隊等。
下回學聰明了，要先派一個人提早去店裡登記，就不必在店門口苦等了~
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小橘咖秋醬妹喔！！
呵，你怎麼知道!
看到橘媽的照片….突然覺得好想她喲!!
你很久沒來台灣了哦!!
台中可以電話訂位耶，不過開放的位子有限，
另外現場登記的話，如果現場叫不到人，還會電話連絡，
比起來，這樣方便多了
台中的分店也好太多了吧!
這樣節省很多等待的時間耶，讚!
比外面的涮涮鍋還便宜耶~
所以生意才這麼好吧!
台北現在有四家分店了!!! 期盼未來繼續拓展
以這價位、服務品質來說真的是蠻不錯的耶
有機會去品常看看 ~ !!
希望分店多一點，也不用排這麼久^^
在我家附近
昨天經過石二鍋，發現才下午4點半多，外面還是一堆人
真的很誇張
剛開幕的時候還以為是在辦活動，殊不知每天都看起來像是辦活動(掩面)
四點半，是吃下午茶嘛XD
[…] 店裡只有吧台位置，而熱呼呼的景象在冷天裡感覺格外的溫暖。 價格部份真的是滿有競爭力的，雖然它不屬於吃到飽而且價格也介於百元火鍋之間，不過以王品的招牌和內容來看，還是相當地吸引人。附餐有麵、飯和冬粉可選，而飲料是相當好喝的冬瓜檸檬茶(續杯10元)，我個人還挺愛的。 沾醬取用是一開始提供，在取完後會先收回，等需要時再請服務生取出。 石二鍋的湯底還不錯，味道不算純日式但喝起來還滿爽口的；裡頭有洋蔥先拌炒一下，然後再加入高湯煮食，這種做法有點像是台式沙茶火鍋的感覺。 豐富的菜盤應該是他們最吸引人的強項之一，而且內容也很新鮮，普通人吃其實已經很夠了；雖然丸餃類不算多，但是份量吃完其實已經很有飽足感。 我分別點了雪花牛和低脂牛來吃，感覺上前者會比較得我的青睞，但是低脂牛肉較有口感；如果要我選的話，我覺得還是嚐雪花牛比較讚，但小橘說豬肉也不錯，改天有機會的話再去試試。 以NT198不收服務費來看，我覺得內容還算OK，態度和品質也都不錯；朋友的火鍋料裡有出現菜蟲，店長也跑來致歉並多送兩杯飲料給我們(但他也不敢再吃了)。但如果真要再來，還是建議先預約為佳，不然省一點錢但空著肚子等，還真是挺折磨人的！>< […]
[…] 台灣人真的很愛火鍋呢~ 民權東路三段這一帶最熱門的非石二鍋莫屬，每回經過門口總是有大批排隊人潮，現在懶得排隊又想吃小火鍋的人有新的選擇了，三月中才開幕的「登豐港式麻辣火鍋」就在咫尺之遙囉~ […]
[…] 一直想吃王品集團旗下的石二鍋很久了，雖然分店很多但沒提早排隊幾乎得在非熱門時段才能直接入內用餐，所以在懶得候位的情況下，我和小D或朋友們都選擇另外覓食找吃的。而農曆新年一結束，Wisely便開始和許多朋友們聚餐吃飯，除了連絡感情話家常之外，再來就是一起找家店吃吃喝喝嚐美食。 我和朋友們用餐的石二鍋是在民權東路與龍江路交叉口附近的分店，因為當天上午還有點事，所以讓朋友一點左右先去排隊候位。結果，一直到我們用完餐快兩點多還有人在外頭等候，冷冷的天還真是辛苦啊～(若是我大概會去吃百元小火鍋了) 店裡只有吧台位置，而熱呼呼的景象在冷天裡感覺格外的溫暖。 價格部份真的是滿有競爭力的，雖然它不屬於吃到飽而且價格也介於百元火鍋之間，不過以王品的招牌和內容來看，還是相當地吸引人。附餐有麵、飯和冬粉可選，而飲料是相當好喝的冬瓜檸檬茶(續杯10元)，我個人還挺愛的。 沾醬取用是一開始提供，在取完後會先收回，等需要時再請服務生取出。 石二鍋的湯底還不錯，味道不算純日式但喝起來還滿爽口的；裡頭有洋蔥先拌炒一下，然後再加入高湯煮食，這種做法有點像是台式沙茶火鍋的感覺。 豐富的菜盤應該是他們最吸引人的強項之一，而且內容也很新鮮，普通人吃其實已經很夠了；雖然丸餃類不算多，但是份量吃完其實已經很有飽足感。 我分別點了雪花牛和低脂牛來吃，感覺上前者會比較得我的青睞，但是低脂牛肉較有口感；如果要我選的話，我覺得還是嚐雪花牛比較讚，但小橘說豬肉也不錯，改天有機會的話再去試試。 以NT198不收服務費來看，我覺得內容還算OK，態度和品質也都不錯；朋友的火鍋料裡有出現菜蟲，店長也跑來致歉並多送兩杯飲料給我們(但他也不敢再吃了)。但如果真要再來，還是建議先早點出門為佳，不然空著肚子等還真是挺折磨人的！>< […]