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最近吃了兩家來自淡水的乳酪蛋糕，讓人很驚艷，沒想到淡水有這麼好吃的乳酪蛋糕啊~ 一家是薰緻，另一家是元記。

我吃了薰緻的藍莓輕乳酪、荷蘭重乳酪、葡萄酒釀重乳酪蛋糕，以及元記的重乳酪起士和藍莓起士。我覺得沒什麼好比較的啦，各有千秋，兩家的口味有一點不一樣，但是都很好吃喔~

袋子上這個Q版人物，我猜應該是老闆本人哦~

下次去他店裡就可以印證我猜的對不對了XD

薰緻的藍莓輕乳酪，發得很漂亮，也很好切，同事們吃了都說很清爽，入口即化，感覺沒有負擔，輕飄飄的。有人吃完馬上問我要不要開團XD

故意推倒來拍中間的藍莓夾層 XD

不過，偏好重口味的同事，就比較喜歡荷蘭重乳酪這款，吃起來強烈多了，奶香味濃郁，很有存在感。但是一整塊吃完都不覺得膩喔，反而意猶未盡，還想再來一塊!

只是重乳酪起士蛋糕真的不好切，如果不是用線，就要用加熱過的刀子，在公司這兩樣我都沒有，所以被我切得很醜 XD

帶回家之後，我先把蛋糕一塊塊切好，用密封袋分裝起來放冰箱冷藏，這樣隨時想吃都很方便~

重乳酪最底部是用餅乾加上杏仁碎片，看起來鬆散容易碎開，代表沒有添加太多奶油，反而比較好。

老闆說，薰緻的所有蛋糕都是堅持使用天然材料，絕不使用任何化學的添加物、發泡劑、發粉、人工色素..只用最天然的乳酪、麵粉、蛋及糖來做蛋糕，讓大家吃得安心又健康。

葡萄酒釀重乳酪蛋糕，這款的葡萄乾用酒浸泡過，所以一打開就散發出淡淡酒香。

聽說男生大多喜歡這款蛋糕，我吃起來也覺得口味比荷蘭重乳酪更重，很特別的一款。

直接用湯匙挖就可以囉~

淡水 薰緻乳酪蛋糕
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另外一家元記的起士蛋糕是住在淡水的同事請我吃的，我真是太有口福啦~可惜忘了拍照了。

從冰箱拿出來要馬上吃喔，我覺得冰冰涼涼的起士蛋糕口感最好，如果退冰了，那好吃度真的會打折扣。不管是重乳酪起士或藍莓起士都好吃耶，硬要挑的話，我會選藍莓起士喔，一個份量還不小，我竟然一口氣就吃完了 ….

下次去淡水除了魚酥魚丸鐵蛋，別忘了還可以買點不一樣的伴手禮喔!!

Tags: 淡水, 薰緻, 試吃, 起士蛋糕