橘子也有部落格

身為忙碌的上班族，我運用「宅配 」到一種淋漓盡致的地步。連喜餅我都包一包拎到樓下小七，直接寄給沒拿到餅的朋友。平日也常常直接宅配點心、水果給親友，但我完全沒想到，自己煮好的熟食料理也可以宅配?!

一聽到黑貓推出這個新服務，我第一個念頭就是，可以吃到媽媽的拿手好菜了!! 馬上列了一堆清單，滷牛肉、咖哩雞、滷肉、茶葉蛋、燉雞湯、綠豆湯、木耳蓮子湯… 都是蠻花工夫的菜，我平常不會弄，也不可能有時間滷一鍋肉，只能在週末回娘家的時候解解饞，現在靠這個熟食宅配，想吃就打通電話回家撒撒嬌，我想，很快就會收到媽媽的愛心了，哇哈哈哈~

這個服務實在太新了，連小七店員都不是很清楚的樣子，還跟我說一份有兩個袋子，看起來真的很像有兩個，但是一打開，其實只有一個啦! 弄了兩個來，盤算著一個裝鹹的，一個裝甜湯。把兩個袋子丟給橘媽、講解一下使用方式後，我就回家等著吃好料XD (有沒有這麼好命~)

順便跟大家介紹一下怎麼用好了~

首先到小七或OK便利商店跟店員說要買「料理宅急便」的袋子，一個190元，這是預付的，等到要寄的時候就不用再付費。所以包裝外頭有個貼紙千萬不要撕掉，撕掉就沒辦法重複使用了。一份裡頭有三樣東西：食材保鮮袋(內袋)、外袋、束帶。內袋是夾鍊袋，內容物不要裝太滿超過虛線，這樣很容易爆開。

外袋蠻厚實的，有保冷的作用。包好之後，用束帶緊緊捆綁在最外層，以防內容物溢出。

然後回家把要寄送的食物準備好，比方一鍋雞湯，就等湯放涼了，裝進內袋中，丟進冷凍庫放12個小時以上，整個冷凍好，裝進外袋，再用束帶綑起來，就可以拿去小七寄囉~

大家猜看看橘媽寄了什麼給我？

將將…. 是紅燒牛肉和綠豆湯!!

夏天把冷凍的食品放在室溫，退冰退得好快! 紅燒牛肉直接放進鍋子裡頭加熱，另外起一鍋水煮拉麵，再把牛肉和湯加進去，加點蔥蒜，就重現出一碗橘媽的牛肉麵! 味道完全一模一樣，美味都沒有流失喔~

是說內袋可以直接隔水加熱，我還是倒到鍋子裡直接加熱比較快~

綠豆湯更簡單，稍微退冰，就是夏天最棒的消暑聖品~

這個服務，毫無疑問的，我是最大的受惠者~ ㄝ，也不能這樣說啦，畢竟我們都住台北，隨時想要回家很方便。如果是住得遠一點的，或者南北分隔，可以這樣宅急便熟食，才更有意義不是嗎？

希望有需要的人，都可以好好利用這個服務，把對家人、對朋友的心意，藉著這個熟食袋傳遞出去，相信收到的人，也可以感受到滿滿的溫暖與愛!!

黑貓「料理宅急便」專用袋哪裡買？7-11、OK便利商店

現在加入黑貓宅急便粉絲團並留言，就有機會獲得料理宅急便試用包二入!!

詳細辦法請上活動網站看囉~ 試用機會共有300位喔~

活動時間：2011/07/25 09:00 -2011/08/03 23:59
公佈得獎：2011/08/04

Tags: 料理宅急便, 試用, 黑貓宅急便