在SOGO復興館B2繞了一圈，終究去要了鼎泰豐的序號，小姐說，大概要等25~30分鐘，很快，一下子就輪到我們。
想想，很久沒吃鼎泰豐，也沒在本店以外的分店吃過，今日就來回味一下~
在等待的同時，許多人在透明窗台前看著師傅們分工做出一顆顆小籠包，就這樣看也覺得有趣。
菜單，研究了好一會兒，橘媽一直拿不定主意要吃什麼，我倒是早想好要來碗酸辣湯，配個紅油燃麵。小籠包一籠只有6顆，點一籠應該不會造成太大負擔XD
上菜速度很快，小籠包沒半晌就上桌了。(一籠$114)
小姐一端來說了，有一顆小籠包破掉，會再補一顆給我們。
補的那一顆。
把醬油和醋倒在薑絲上頭，跟小籠包最搭。
不過橘媽覺得小籠包不夠熱，我想以我拍照的速度，應該不會耽擱太多時間才是…
紅油燃麵，趁熱快點拌開來。($90)
我覺得不會太辣，不過醬料很香，不是單純的辣油，還加了大蒜拌炒過吧，很夠味。
酸辣湯分大中小、原味辣味，我點了小份辣味($80)，一個人喝份量也很夠了。
鼎泰豐的酸辣湯有酸有辣，湯裡的料切得很細，勾芡的濃度剛剛好，是我喜歡的口味口感，讓人喝了還想再喝~
結果橘媽點了一個油豆腐細粉($140)，口味很清淡。
鼎泰豐除了知名的小籠包之外，還有許多選擇，像這天點的紅油燃麵和酸辣湯，有一定水準，我覺得都很不錯，排半個小時還算甘願 XD
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我拍照的話~可能就會冷了~哈~
沒那麼誇張吧:D
雞湯也很好喝~~下次記得要試試看
有~ 以前去也會點雞湯^^
我媽去吃也說小籠包不夠熱,所以應該不是特例~~
是哦~ 看來這真的是一個問題!
一個人在家,我都外帶一份小的酸辣湯回家享用,反倒是小籠包,沒甚麼特別喜歡.
一個人獨享的酸辣湯，感覺真不錯，而且份量蠻剛好的!
我最愛他們家的雞湯
每次去一定要點
湯鮮味美
麵條也好吃哩
雖然細麵
卻很彈牙有嚼徑
真的，除了小籠包之外，還有許多選擇呢~
雞湯在我印象中也是美味的一道，
下次再去回味!