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宜味生猛海鮮熱炒
地址：新北市永和區竹林路71號
電話：(02)8925-8686
營業：16:00~ 凌晨2:00

看餐廳地點在永和大概可以猜得出這次的WAO是由在地的Alex主辦~

因為是熱炒，Alex說人多比較好點菜也盛情邀了K一起來。(又被K賺到!) 竹林路車位不好找，繞了一圈沒斬獲，原本我們已經決定直接去停停車場，沒想到在中興街上看到一個停車格，運氣不錯。

宜味是典型的熱炒店，價位百元起跳，算是平價。沒想到Alex特別點了一條現撈比目魚，這條魚就快要佔這晚消費額的一半了！因為這魚頗大，店家建議兩吃，一蒜燒一鹽烤，有點變化也不錯。

我們算蠻早到的客人，熱炒店嘛，越夜越美麗。

菜單的上半部。

下半部。價格從$120到$280不等。

店家招待的翻車魚，我覺得盡量不要吃這種深海魚比較好。

烤蝦。 蝦子有點老，殼不太好剝。

鐵板豆腐，很下飯，Alex趕緊提醒大家飯別吃太多，等會兒還有很多菜。

蒜燒比目魚。 平常很少吃這麼大條的比目魚，肉質還蠻嫩的。用蒜燒的烹調方式口味比較重。

芋絲不掛，這名字有趣。 芋頭刨成細條狀下去炸得酥脆，一吃就覺得該去拿一瓶金牌… 連平常不愛吃芋頭的K都讚不絕口。

鹹蛋絲瓜。 平常都是吃蛤蜊絲瓜或是鹹蛋苦瓜，沒想到鹹蛋和絲瓜也蠻搭的。

鹽烤比目魚。 比起蒜燒，鹽烤更吃得出原味。 這條魚真不小，我們四個人最後還是吃不完~

椒鹽杏鮑菇。 外頭炸得酥脆，咬下去很Juicy。

炒空心菜。 吃太多肉之後，這盤青菜還蠻受歡迎的。

金沙軟殼蟹。
今晚最讓我驚豔的一道! 金沙是鹹蛋黃，裹了一層鹹蛋黃再去油炸，口感很特別，有點沙沙的，不知道是不是我愛吃鹹蛋的關係，覺得好好吃喔~大推!

最後看到這鍋香菇雞忍不住驚呼，也太大鍋了吧!!
我覺得這鍋給八個人喝應該綽綽有餘吧，還可以加湯耶，最後也打包了。

以熱炒來說，宜味的份量我覺得比一般99元熱炒多，口味也算大眾化，如果不是因為那條比目魚，每個人消費大概三~四百元左右。不過有個敗筆，就是他們的白飯。白飯是免費供應，自己去裝盛，我很難得看到K只吃一碗沒再去添，我自己也吃了一小碗而已。據K說，比當兵吃的飯還難吃…. XD 如果白飯品質可以提升，我想應該會加蠻多分的。

當天是Wisely的生日，過沒兩天是Alex的生日，買了個多柏思的小蛋糕幫兩隻雙魚慶祝一下~ 一直很喜歡多柏思的麵包和點心，它有出不少法國點心都蠻不錯的，有機會再來介紹。

下次的WAO，就等Wisely的京都行之後再約囉~

誰也有寫？
【食記】新北市．永和區：宜味生猛海鮮熱炒 (WAO聚餐) – Wisely
W.A.O-永和-宜味生猛海鮮 – Alex

Tags: WAO, 永和, 熱炒