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PIZZERIA OGGI
地址：台北市德行西路19號（近天母SOGO）
電話：(02)2834-3886
營業：11:30~ 21:30
其他：尖峰時段有用餐時間限制(80分鐘)、目前不能刷卡、加一成服務費

跟Maggie約吃飯，她提議一家新開沒多久的Pizza店-Pizzeria Oggi，
是大廚謝宜榮新開的披薩專賣店，王瑞瑤跟米兒前陣子才介紹過，還蠻吸引人的，
可惜假日晚上不能訂位，只好到現場碰碰運氣囉~

店面不大，人不少，幸好部份是等外帶的，我們趕緊進去登記~

在等待的同時，乾脆在門外透過透明櫥窗看裡頭幾位廚師們怎樣製作Pizza。
真的就是從麵粉開始，把麵皮給桿出來。

然後在餅皮上依照不同口味放不同的醬料和配料。

最後由謝宜榮主廚確認過這座義大利百年窯廠的大烤爐的溫度之後，
再用大鏟子把Pizza放進烤爐裡。全程都被我們看在眼裡，主廚也不怕人看，
因為這大烤爐太獨一無二，看了也是學不來的~

開心開心，終於有位子坐了~

位子真的不多，如果願意坐吧檯，可能會快一點輪到，
但是我們三個人就不好聊天了，所以還是乖乖等四人桌吧!

菜單很簡單，一頁Pizza，另一頁開胃菜和飲料。

先來看看上方的拿坡里披薩共有六種口味，餅皮稍微厚實點。
價位從$300~$530不等。我們挑了帕馬火腿芝麻葉披薩($530)。

下方則是餅皮比較薄脆的羅馬披薩，七種口味$350到$530不等。

我們選了波隆那香腸拼西西里鯷魚披薩($450)。

看一下開胃菜和沙拉，選擇還不少，但是數量有限，連沙拉都賣光，
我們只剩下一兩種選擇了，所以最後才決定乾脆點兩個披薩不吃開胃菜了。

飲料的選擇也不少，我們點了沒喝過的山露汽水和麥根沙士。

汽水都是來自美國的美國汽水喔~
原來山露汽水是橘子汽水，喝起來有像，但是倒出來顏色很像維大力耶~
麥根沙士很甜，應該跟店員要冰塊的。

帕馬火腿芝麻葉披薩先上桌囉，速度比想像中快耶，可能晚了客人也少了的關係。

一個約11吋大小，切成8片。原本店員跟我們說一個大概兩三個人吃差不多，
結果我們三個人點了兩個披薩，最後全解決掉了，連打包都不用XD

餅皮相當Q，很有咬勁，聞起來也很香，讓我不自覺想起Primo的披薩。

芝麻葉本身帶點苦味，吃起來還蠻天然的感覺，綜合了帕馬火腿的鹹度，
搭配新鮮的馬芝拉乳酪，整體很調和，我們三個人都蠻喜歡的。

桌上的調味料，如果覺得口味不夠，可以自己調整。

很快的波隆那香腸拼西西里鯷魚披薩也上桌囉~

上頭灑了丹麥馬芝拉乳酪、黑橄欖、紅黃椒、洋蔥，看起來相當豐富。
我吃的那一塊剛好沒有鯷魚，所以我說這款披薩還蠻清淡的，
K和Maggie吃了跟我的反應差好多，一直說很鹹耶!
真的，後來吃了鯷魚就有感受到那股重鹹了~

這款的餅皮比較薄，咬起來香香脆脆的。
兩款Pizza各有特色，拿坡里披薩的支持度略高一籌。

來一張主廚的背影和大烤爐，這大烤爐不便宜啊，百萬造價，
加熱的方式是底下燒相思木，看起來溫度也不是太好控制，
但是烤出來的披薩還真的好吃~

原來外帶有送美國汽水耶~

Maggie說下次外帶去她家吃就好啦，也省去排隊之苦。

Tags: pizza, 天母, 謝宜榮