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必須再去一次的 林東芳牛肉麵

林東芳

林東芳牛肉麵
地址:台北市八德路二段274號
電話:(02)2752-2556
營業:11:00AM~6:30AM 週日公休

久仰林東芳牛肉麵的大名,也看過不少朋友對林東芳讚譽有加的文章,
前幾週陪橘媽到SOGO購物,八點多還沒吃晚餐,
在驅車回家的路上我突然想到不如去吃碗林東芳牛肉麵吧,立即前往!

避開用餐尖峰時間,剛到就有位子坐了。
不過位子真的很少,就兩間小店面,大概可以想像尖峰時間的盛況吧,
猜想應該也不少人外帶, 現場用餐環境不是太優…

林東芳
小菜花干好吃!

林東芳
價目表在牆上,牛肉麵130元起。

我們三個人點了一碗小牛肉麵和一碗大的半筋半肉麵($210)。

林東芳
窩在小小的位子,勉強拍一張店內的樣子。
我猜想隔壁用餐的空間(也是屬於林東芳的)可能會寬敞一些。

林東芳
小碗牛肉麵。湯頭清澈中帶點油亮,先喝口湯,蠻夠味的。
麵條普通,我還是對手工拉麵情有獨鍾。
牛肉軟而不爛,口感很不錯,但是我們三個人都覺得牛肉好鹹……
連一向重口味的我都覺得實在太鹹了,回家在噗浪上忍不住發牢騷,
眾噗友立刻熱烈討論起來….
有人說,每天烹煮的人不同,口味也會稍有差異,或許今天鹽巴放太多了XD
也有人覺得林東芳水準不如以往….
還有人建議我找時間再去吃一次,我想這是比較公允的做法。

林東芳
牛筋好好吃喔….感覺補充了不少膠質 😛
牛筋有入味但不像牛肉那麼鹹~

林東芳
試過原味之後,加一點桌上的特製辣油,微辣而已,但是很香~
這辣油也有單獨出售。

林東芳
營業時間好長喔,從早上11點開始到凌晨6點半耶!
是夜貓子的好朋友~
希望下次去,牛肉可以恢復正常的調味 ^^

有話想說...

17 Responses to “必須再去一次的 林東芳牛肉麵”

  1. Alex 說:

    W君帶我去吃過

  2. shotme 說:

    我很愛吃這家

  3. shinin 說:

    那是辣油嗎 看起來好像粉狀的說

  4. popo 說:

    20年前吃的
    已經忘了是啥味道
    後來再去
    都是因為人多而作罷

  5. 皂美人 說:

    版主您好:
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    皂美人敬邀
    2009/06/28

  6. Matthew 說:

    林東芳我快要20年沒去吃過了,每次開車經過時總是會指這家名店給老婆看一下.但是我從不帶老婆和女兒去吃.
    麵賣的不便宜,店家也成名多時收入頗豐~應該要回饋客人一個基本的用餐環境.很遺憾~
    後來都改去吃對面巷子的馬祖乾麵,但是沒多久也陷入相同的名店迷思!

    現在我都去吃位於莊敬路和松仁路口(麥當勞旁巷口達美樂旁)的牛肉麵店~吃的到老闆的用心和食物的美味.

  7. Orange 說:

    怎麼大家動輒都是20年,看來林東芳有點歷史..
    我原本那天有想到馬祖麵店,但是後來還是選了沒吃過的林東芳。

    shinin:
    有點固態,但是一加到湯裡頭就融化了。

  8. jaylan 說:

    我都是逛完光華後要回家時會經過
    每次看店外人都很多

  9. 拆組達人 說:

    幾乎二十四小時,廚師應該不會都是同一個人

  10. ctbstrong 說:

    林東芳牛肉麵還是要加他的辣油才有味道,原味吃起來太過清淡。

  11. joshia 說:

    他爸爸煮的才是王道!

  12. 。葉子。 說:

    林東芳也是一直想吃卻始終沒緣份的一家啊
    看了小橘這篇,我認真祈求,希望我的食運可以好一點!!

  13. neochen 說:

    我去吃過二次,雖然離我工作地點很近,但不我愛它的牛肉都會有股味道,不合我的口味!

  14. PONY 說:

    個人覺得金春發很好吃 不過他的湯頭那麼鮮 不知道是不是加了味精

  15. eric 說:

    我是牛肉麵愛好者
    這滴方沒去過
    但我看了妳的介紹我就會想去喔

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  16. 訪客 說:

    建議晚上九點以後去吃(聽說是分家所以分時段經營),麵差不了太多,但是小菜味道差很多

  17. […] (上次的食記:必須再去一次的林東芳牛肉麵) […]

留個言吧。

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