三四月正是梅子的盛產期,我們一家三口也跑到花蓮富里鄉的羅山有機村採梅去囉~
現在想起去年開車到花蓮的舟車勞頓還心有餘悸。這回搭乘早上八點的自強號,抵達花蓮玉里才11點多,在車上還可以補個眠,比開車輕鬆許多,果然搭火車才是去花東玩的最佳選擇!
離開陰雨綿綿的台北,花蓮的好天氣讓我一瞬間有夏天的感受! 馬上脫掉厚重的外套,懊悔沒多帶幾件輕薄上衣..
二天一夜的花蓮遊,行程非常充實,第一天的重頭戲是採梅、釀梅子,連小小橘都很賣力採集喔!
採梅之前要先填飽肚子。午餐在富里鄉農會吃富麗米便當,花蓮的米真是好吃! 小小橘也吃不少,吃完我決定下次要網購富麗米! (搬不動,網購比較快)(歡迎親友一起合購啊!)
飯後來顆Q梅真好吃~
我對花蓮富里鄉的羅山有機村並不陌生,多年前就因為參加漂鳥營造訪過,參與了火山豆腐和炒米香的活動,很有意思! 而羅山發展有機農業多年有成(已經二十年了!!),整個區都是單一水源,所以才能達到真正的「有機」,非常不容易呢!
工作人員發給每個人一個袋子,就地解散開始採梅囉~ 有人一採馬上放進嘴裡吃,我想一定很澀吧? 我還是吃醃好的脆梅和Q梅吧XD 盡量採大顆的,我們採了約半袋吧,還順便採了幾顆主人種的草莓~
小小橘採得很起勁呢!
下山前到大魚池晃晃。
回到富里鄉農會,由專業的老師來教大家做梅子釀。看了一下做法,這個比脆梅簡單太多了!
每個人準備12顆梅子,洗淨擦乾之後,和紅糖交錯放進已經消毒過的玻璃瓶中,再貼上標籤標註一下日期就完成了,是不是超簡單的?
晚餐走戶外風,劉家食堂田邊晚餐,在山裡田園間吃野菜,太酷了!
開動之前,有專人先帶我們走一圈,看看種植的各種蔬菜,等會就變成桌上的佳餚!
這個艾草麻糬灑一點花生粒,超好吃的! 怕吃不下飯我只吃了兩顆!
上菜囉~
菜一直端上來….
一整桌的菜,滿到差點放不下!! 大家都超忙的,忙著夾菜~~ 有機野菜一定要多吃一點啊! 我更忙,還要邊餵小小橘,大概活動量大,小小橘這餐也吃好多喔!
很有意思的一餐,讓人再三回味!
回到富里的民宿- 芸田居,我們這兩天都搭民宿主人陳姐的車,陳姐人很爽朗,因為她之前待過美國,接待外國人也沒問題喔~
小小橘在車上就睡著了,我抱著她爬到3F我們的房間,她還是睡得很熟。所以晚上我們就沒參加星光電影院的活動了,小可惜。
陳姐的民宿很乾淨,我們一夜好眠,睡得香甜~
有話想說...