因為娘家和婆家都有拜拜的習俗，所以每逢過年一定在家裡吃團圓飯，年菜都是必備的! 我們通常會選購幾道功夫菜，幫婆媽減輕準備年菜的負擔，例如佛跳牆就是首選。
這次幫大家試試看首次跨足年菜市場的中興保全，和復興空廚聯名推出的冷凍年菜，有兩款組合(佛跳牆 or 德國豬腳)，我收到的是以佛跳牆為主菜的這套。
一套約六人份，現代家庭人口少，有六人份的選擇還蠻不錯的，若是家族聚餐，多買一套就行啦~
一共有四道菜，解凍之後，分別依照單子上的指示進行加熱。步驟都蠻簡單也不會花太多時間，很快就把四道菜端上桌啦~
佛跳牆：
各種食材都分開來真空包裝，依序放入鍋中，最後倒入兩大袋高湯，加熱到湯滾即可。
料很多的佛跳牆，有栗子、鴿蛋、小花菇、滷豬腳、去骨炸小排、帶皮雞腿肉、魚皮、干貝、鮑魚、芋頭、豬肚，依序放入鍋中，再把高湯注入，端到瓦斯爐上煮沸就好囉!
湯頭口味很不錯，各種食材品質也很好，整體很調和，橘媽還加了大白菜下去，吸飽湯汁的白菜好好吃呢~
是喝了還想再來一碗的佛跳牆喔! 我和小小橘都喜歡裡頭的滷豬腳，滷得很透還帶著Q勁，好吃!
日式香魚甘露煮，這道完全不用再加熱，退冰就可以吃了耶，也太方便!
日式煮法的香魚口味香甜多汁，一次吃一尾很過癮~
八寶芋泥解凍之後，直接放入電鍋加熱約半小時。
放了芋頭、紅豆沙、紫地瓜、黃納豆、葡萄乾、冬瓜糖、金桔、糖蜜棗、紅棗的八寶芋泥，好豐盛的感覺!
而且底下的芋泥超綿密的，我挖了一口竟然停不下來，一直偷吃XD
南瓜塔，年菜有這道還蠻特別的!
南瓜塔用烤箱烤一烤就可以吃囉，沒什麼難度。
南瓜口感鬆軟，底下鋪了不會太甜膩的卡士達醬，是好吃又健康的甜點。
中保首次推出的年菜，一套兩千有找，我覺得可以買耶~ CP值蠻高的，也不需要花很多時間加熱處理，算是方便可口的年菜。
購買網址：www.myvita.com.tw/tacs2016
年菜訂購截止日：2016/1/30
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