橘子也有部落格

每年生日吃蛋糕、收禮物好像已經不是那麼重要，但是和至親好友一起吃頓好料，是最實際的慶生方式。先前小瑜已經請我吃時代1931居食屋，家人精挑細選大家都沒去過的新莊晶冠廣場吃「餡老滿」。

號稱目前台灣最大的自助餐餐廳品花苑也在這棟晶冠廣場裡，另外還有金色三麥、稻庭養助、晶冠食堂、高樂迴轉壽司都蠻吸引我的。

餡老滿(晶冠店)
地址：新北市新莊區五工路66號(晶冠廣場2F)
電話：02-8521-2059

餡老滿剛開幕的時候我就去嘗鮮了，不知道怎麼漏寫食記了，這回趁著記憶猶新趕緊記錄一下。晶冠店的裝潢也是走中國風，位子不少，假日的生意不差。

新菜有一張獨立菜單，橘爸跟我對羊肚絲都蠻有興趣的。

餡老滿的餃子強調現點現包，口味有十餘種，一份二兩是十顆，所以要衡量一下免得點太多光吃餃子就吃飽了。

翻拍幾頁菜單給大家參考。

有提供兒童座椅和餐具。適合全家聚餐。

老滿大拌菜，我以為是大頭菜，橘媽說應該是白菜心。口感很清爽。

羊肚絲，也是蠻開胃的涼菜。

涼拌雙耳是白木耳和黑木耳，白木耳的口感比較爽脆。

北京酥鯽魚炸過再滷，肉質偏乾硬。

雞絲涼粉，涼粉的花椒味挺重的不得我心。

前菜以涼菜居多，北京酥鯽魚、涼粉、涼拌雙耳、老滿大拌菜、羊肚絲，個人比較推薦老滿大拌菜和羊肚絲。

海鮮豆腐煲，蛋豆腐軟軟嫩嫩，老少咸宜。

我們點了老滿餃子、松花皮蛋豬肉和微辣的牛尖椒口味。內餡味道很足，不需要再沾醬了。橘爸覺得餃子皮略厚，我看只有餛飩皮符合他的標準XD

我喜歡有點厚度的餃子，吃起來才有咬勁、有麵香。老滿餃子裡頭包了整隻蝦仁、皮蛋餃子沒有很濃的皮蛋味；牛尖椒餃子沉甸甸的，吃的時候要小心湯汁四溢。三種餃子都不錯，就是稍微鹹一點，一定要點壺熱茶來配。一壺香片加水加了四五次，喝到後面都沒什麼茶味了。

酸辣湯一碗是一人份，我跟老公share一碗，是蠻細緻的酸辣湯。

京醬肉絲，鹹香有味，搭配小小的刈包，還蠻不錯的。

炸醬麵一份的份量頗多，每人都分到一小碗試試味道。配料有豆芽、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、毛豆仁，可以選自己喜歡的加，再淋上特製炸醬。吃起來麵條Q彈，炸醬濃郁，是好吃的炸醬麵。

老滿餡餅。

牛肉餡餅。

這兩個餅我都沒吃，因為已經太飽了~

吃餃子慶生是北方人的習俗，我雖然不是北方人，卻也喜歡餃子餡餅蔥油餅這類北方麵食，生日當天早上還起個大早爬起來揉麵團做蔥油餅呢，有空再寫文分享。謝謝家人的陪伴和招待，又虛長了一歲，胸無大志，只願身邊的家人朋友都健康、平安!

Tags: 新莊, 晶冠廣場, 生日大餐, 餡老滿