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三燔本家
地址：台北市中山區中山北路二段41號B3
電話：(02)2523-1305
營業：12:00~14:30，17:30~22:00

與好友Maggie相約晶華酒店B3的三燔本家，想來試試新推出的辛口壽喜燒。之前吃過三燔101的壽喜燒，印象還不錯，初次來到晶華的三燔本家，整個規模更大，也有許多獨立的小包廂。

官網上面的說明：
風靡日本市場的「辛口壽喜燒」料理，以日式辣粉與辛口味噌為基底、加上蒜泥與薑末提味的醬汁新元素，搭配原有的美國頂級下肩胛梅花捲肉(Chuck Eye Roll俗稱梅花牛)、讚岐烏龍麵、時蔬菜盤等，自11月4日起至11月27日與美國肉類出口協會合作、於三燔本家、三燔101、與三燔美麗華等三間餐廳同步供應，以毎位580元吃到飽的親民價格，邀您嚐鮮。

即日起至11月27日止於晶華官網下載辛口壽喜燒優惠卷，全日不限時段享早鳥優惠價NT$499+10%。

點餐時，要先出示優惠券喔~

因為我們只有兩個人，又太晚訂位，只能入座這個大長桌，是說也別有一番風味啦~

辛口壽喜燒的內容，有一道開胃菜、一份蔬菜盤、無限供應的美國梅花牛、玉子烏龍麵和哈根達斯冰淇淋。有提供熱茶，其他飲料要另外單點。

兩人共用一鍋。

服務人員倒入橘色的醬汁，就是特調的辣味醬汁。

我覺得算小辣吧，只是醬汁會越煮越濃，可以請服務人員來加水。(加水跟加醬汁不同喔~)

清爽的開胃小菜。

菜盤，有大白菜、蒟蒻絲、大陸妹、青江菜、金針菇、洋蔥、豆腐、南瓜、白精靈菇、杏鮑菇、鱈寶 …

美國頂級梅花牛，好大一片! 一盒有五片，也有一定的厚度，並不會片得很薄。

補肉的速度超快，桌上一直維持有兩盤肉，吃完馬上就補過來，所以我們大概嗑了有五盤之多… 很適合喜歡吃牛肉的人!

牛肉下鍋了，要注意一下不要煮太久。

直接吃不需要佐料就很有味道，或是沾蛋液再入口更滑順，也可以稀釋一點辣度。

把菜盤煮完之後，服務人員幫我們煮烏龍麵。
等湯汁收乾加入蛋液，成了炒烏龍麵。再灑一點蔥花，就完成了。

哈跟達斯的草莓雪酪冰淇淋，好濃哦~

雖然說用餐有90分鐘的限制，不過我們後來都在聊天，也沒有趕我們。
下次找齊四個人來用餐，就可以坐小包廂了~

$499的優惠只到11/27喔，有興趣的朋友把握時間吧~

Tags: -吃到飽, 三燔本家, 壽喜燒, 晶華