橘子也有部落格

第二次試吃雙人徐的產品，上次很不好意思拖了好久才寫，沒想到雙人徐沒有記恨，又找我試吃新產品…

我這次奮發圖強，收到、試煮試吃、寫感想，都在一週內完成！

這次主角是雙人徐推出的新口味-蕃茄肉末麵。一樣是我們熟悉的包裝、中英對照的說明文。

這次番茄拌麵選用的麵條是略細的麵，好處是不用煮很久，約4~6分鐘，麵條都浮上水面就可以了。提醒大家，水要多、火要大，麵煮起來才好吃。

醬料包不必拆封，直接連袋子一起丟到滾水裡煮個幾分鐘就行了。
麵和醬料都熱了，準備合體!

番茄採用黑柿番茄和牛番茄，搭配xx 肉，完全沒摻半滴水和高湯喔~
攪拌均勻之後，可以吃囉!
這一人份其實還蠻多的，我一個人應該吃不完。

一入口，番茄的酸味相當明顯，超開胃的! 豬肉的品質很好，沒有怪味。我最近不知道怎麼搞的，嗅覺味覺特敏感，有時候午餐吃肉羹，吃一口我就不想吃了….

離題了，再回來說番茄麵，麵條很容易吸附醬汁，感覺麵條和醬汁是一體的，整體來說，我還蠻喜歡這道蕃茄肉末麵的，很適合夏天。

但是橘媽吃了之後，就不是那麼一回事了 … 母女的口味有差這麼多嗎??

偏酸的口味果然不得橘媽的緣，橘媽覺得太酸了，應該加一點糖或是利用洋蔥的甜味來中和一下番茄的酸，再灑點胡椒提升香氣。因為我們家愛吃辣，橘媽也覺得可以推出原味和辣味兩種口味讓顧客選擇。

「用講的比較簡單啊，不然妳來做做看。」我不以為然。

「這有什麼難的？」橘媽一副自信滿滿的樣子….

我家可能很快就能吃到橘媽特製蕃茄肉末麵XD

就說口味是很個人的事吧，炎炎夏天裡，我還是挺推薦這味開胃的蕃茄肉末麵~

連結到雙人徐的網站…

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